1
00:00:31,679 --> 00:00:42,679
Vertaler: Hok Hun Yusuf
FB/IG: Hok Hun Yusuf (hokhun.yusuf)
Twitter: @agunlim

2
00:00:46,959 --> 00:00:47,751
Hallo.

3
00:00:47,792 --> 00:00:50,367
Hallo alle kijkers voor de tv.

4
00:00:50,417 --> 00:00:52,409
Leuk je weer te ontmoeten.

5
00:00:52,459 --> 00:00:55,367
Vandaag zal "Chef alstublieft" u voorstellen

6
00:00:55,417 --> 00:00:57,409
de kunst van het koken op Spring Avenue.

7
00:00:57,459 --> 00:01:00,867
De kunst van het koken is een activiteit
beroemdste in dit gebied,

8
00:01:00,917 --> 00:01:03,534
Spring Avenue heeft meer dan 30 jaar geschiedenis.

9
00:01:03,584 --> 00:01:05,701
Er zijn veel prachtige restaurants

10
00:01:05,751 --> 00:01:06,834
en geweldige koks,

11
00:01:07,334 --> 00:01:10,159
waardoor bezoekers bereid zijn ervoor te betalen.

12
00:01:10,209 --> 00:01:12,576
Vandaag nemen we je mee op bezoek

13
00:01:12,626 --> 00:01:15,451
het restaurant dat hier de langste geschiedenis heeft,

14
00:01:15,501 --> 00:01:16,501
Zeven.

15
00:01:18,709 --> 00:01:19,659
Ik zal voorstellen

16
00:01:19,709 --> 00:01:22,451
verantwoordelijke persoon 
bij Restaurant Seven, Miss Uni.

17
00:01:22,501 --> 00:01:23,501
WELKOM.

18
00:01:24,334 --> 00:01:27,034
Uni is niet zomaar een bediende bij Restaurant Seven.

19
00:01:27,084 --> 00:01:28,784
Hij is ook mijn klasgenoot.

20
00:01:28,834 --> 00:01:32,064
Maar vandaag is hij niet de hoofdpersoon.

21
00:01:32,376 --> 00:01:34,409
Is de persoon die de Geest wordt (geweldige chef-kok) 
Is dit restaurant klaar?

22
00:01:34,459 --> 00:01:36,459
- Klaar.
- Ja.

23
00:01:39,167 --> 00:01:41,367
Uni, leg het alstublieft kort uit

24
00:01:41,417 --> 00:01:43,492
welk gerecht wordt er gemaakt?

25
00:01:43,542 --> 00:01:45,701
Dit gerecht heet
"3 Glazen Kip Gekookte Vermicelli"

26
00:01:45,751 --> 00:01:47,242
3 glazen betekent

27
00:01:47,292 --> 00:01:50,076
een glas sojasaus,
sesamolie en rijstwijn.

28
00:01:50,126 --> 00:01:52,201
Sojasaus om de smaak te egaliseren
en sesamolie om het aroma te versterken.

29
00:01:52,251 --> 00:01:54,867
Roerbak kip,
lente-uitjes, gember en knoflook.

30
00:01:54,917 --> 00:01:56,034
Doe het in de braadpan (kookpan)

31
00:01:56,084 --> 00:01:57,826
voeg dan vermicelli en basilicum toe.

32
00:01:57,876 --> 00:01:59,876
Pak de basilicum.

33
00:02:00,292 --> 00:02:01,292
- Dit is...
- Hier.

34
00:02:01,334 --> 00:02:03,334
- Goed.
- Dit is de basilicum.

35
00:02:03,876 --> 00:02:05,367
Hoe zit het met het rijstwijnglas?

36
00:02:05,417 --> 00:02:07,117
Dat is de belangrijkste stap.

37
00:02:07,167 --> 00:02:07,959
Kijk,

38
00:02:08,001 --> 00:02:08,867
Rijstwijn erover sprenkelen

39
00:02:08,917 --> 00:02:11,117
op de rand van de braadpan (kookpot),

40
00:02:11,167 --> 00:02:12,534
laat de wijn in de braadpan dringen.

41
00:02:12,584 --> 00:02:14,242
Gebruik een handdoek om de randen af te dekken,

42
00:02:14,292 --> 00:02:15,409
zodat de stoom niet ontsnapt.

43
00:02:15,459 --> 00:02:17,326
Wanneer wijn hitte ontmoet, 
hij zal gapen.

44
00:02:17,376 --> 00:02:18,701
Smaken van druiven, kip, vermicelli

45
00:02:18,751 --> 00:02:20,659
en basilicum zullen samenvloeien.

46
00:02:20,709 --> 00:02:22,709
Het voelt geweldig.

47
00:02:23,292 --> 00:02:25,451
Hoe lang oefent hij dit gerecht al?

48
00:02:25,501 --> 00:02:27,367
3 dagen.

49
00:02:27,417 --> 00:02:28,451
Het ruikt heerlijk, nietwaar?

50
00:02:28,501 --> 00:02:30,501
De geur is erg lekker.

51
00:02:32,834 --> 00:02:33,834
- Probeer het.
- Oké.

52
00:02:35,334 --> 00:02:36,334
Hoi!

53
00:02:36,834 --> 00:02:38,159
Alleen om te schieten, toch?

54
00:02:38,209 --> 00:02:41,354
Je moet in de rij staan ​​als je het wilt proberen.

55
00:02:45,334 --> 00:02:46,284
- Bedankt, tot ziens.
- Volgende.

56
00:02:46,334 --> 00:02:47,992
Hoe lang heb je gewacht? Bijna een uur.

57
00:02:48,042 --> 00:02:51,159
- Wat ben je aan het doen? Niet duwen!
- De rij inhalen?!

58
00:02:51,209 --> 00:02:52,784
- Ober, menukaart.
- Waarom heb je de wachtrij ingehaald?

59
00:02:52,834 --> 00:02:54,034
Waarom is het hier zo warm?

60
00:02:54,084 --> 00:02:56,201
Hebben ze de AC-rekening niet al betaald?

61
00:02:56,251 --> 00:02:58,792
- Zet de airco aan.
- Hier is het menu.

62
00:03:02,376 --> 00:03:03,376
Bericht.

63
00:03:04,959 --> 00:03:05,909
Wat wil je bestellen? 

64
00:03:05,959 --> 00:03:07,326
Ik wil dat gerecht niet op tafel,

65
00:03:07,376 --> 00:03:08,826
kook iets voor mij.

66
00:03:08,876 --> 00:03:10,492
Denk eraan, een beetje olie en een beetje zout.

67
00:03:10,542 --> 00:03:12,409
Het gaat mij nu om de gezondheid.

68
00:03:12,459 --> 00:03:13,459
Snel.

69
00:03:15,459 --> 00:03:17,792
<i>'Wachtrij.'</i>

70
00:03:17,959 --> 00:03:19,076
Wat betekent dat?

71
00:03:19,126 --> 00:03:22,742
Waarom ga je niet in de rij staan ​​zoals iedereen?

72
00:03:22,792 --> 00:03:25,002
Alleen maar mieren die in de rij staan ​​te wachten.

73
00:03:25,709 --> 00:03:27,492
Weet jij wie mijn baas is?

74
00:03:27,542 --> 00:03:29,701
Die 800 hectare daar is van ons.

75
00:03:29,751 --> 00:03:31,409
Dat hoge gebouw is ook van ons.

76
00:03:31,459 --> 00:03:33,201
Het maakt mij niet uit wie je baas is,

77
00:03:33,251 --> 00:03:34,867
en het maakt mij niet uit hoe rijk je bent.

78
00:03:34,917 --> 00:03:36,492
Er is maar één manier

79
00:03:36,542 --> 00:03:38,117
als je bij Seven wilt eten,

80
00:03:38,167 --> 00:03:39,451
net als de anderen,

81
00:03:39,501 --> 00:03:41,501
wachtrij.

82
00:03:41,834 --> 00:03:44,129
Dit restaurant gaat failliet,

83
00:03:44,334 --> 00:03:45,659
Mijn baas heeft het al gehuurd

84
00:03:45,709 --> 00:03:47,409
een chef-kok van wereldklasse

85
00:03:47,459 --> 00:03:48,701
om een restaurant voor je te openen.

86
00:03:48,751 --> 00:03:51,534
Hoe durf je mij in de rij te laten staan?

87
00:03:51,584 --> 00:03:56,209
Moet in de rij staan...

88
00:03:56,251 --> 00:03:57,284
Laatste wachtrij bij de ingang van het dorp,

89
00:03:57,334 --> 00:03:58,451
Neem de bus om er snel te komen.

90
00:03:58,501 --> 00:04:00,501
Jij... Je bent aan het neuken.

91
00:04:10,792 --> 00:04:15,542
Heer, wij danken U voor
Je hebt dit kind het leven gegeven.

92
00:04:15,626 --> 00:04:19,959
Vandaag, voor U en de getuigen,

93
00:04:20,459 --> 00:04:23,459
dit kind werd gedoopt.

94
00:04:24,167 --> 00:04:25,167
Amen.

95
00:04:34,042 --> 00:04:36,167
Wij heten de koninklijke familie welkom,

96
00:04:36,709 --> 00:04:38,501
sta alsjeblieft op.

97
00:04:52,334 --> 00:04:54,001
Dit is de prins.

98
00:04:54,459 --> 00:04:55,834
Ga alsjeblieft staan.

99
00:04:57,376 --> 00:04:59,959
Wij zijn er erg blij mee 
de aanwezigheid van de heer Paul Ahn,

100
00:05:00,001 --> 00:05:02,576
Onze gewaardeerde 3-sterren Michelin-chef,

101
00:05:02,626 --> 00:05:04,409
chef-kok van de Art Nouveau

102
00:05:04,459 --> 00:05:06,754
als onze chef vandaag.

103
00:05:30,584 --> 00:05:33,501
Kun je mij iets vertellen over 
hoe lekker is dit gerecht?

104
00:05:34,334 --> 00:05:37,076
Mijn moeder inspireerde mij om dit gerecht te maken.

105
00:05:37,126 --> 00:05:40,001
In oosterse tradities symboliseren rode eieren

106
00:05:40,084 --> 00:05:42,159
zegen voor de pasgeboren baby.

107
00:05:42,209 --> 00:05:45,001
Wij bidden de Kleine Prins 
gelukkig en gezond leven.

108
00:05:45,584 --> 00:05:47,584
Genieten.

109
00:06:25,584 --> 00:06:26,584
Paulus,

110
00:06:27,001 --> 00:06:30,784
Ik wil gewoon dat je het weet
wat zijn wij trots op jou

111
00:06:30,834 --> 00:06:33,584
en alles wat je het bedrijf hebt aangedaan.

112
00:06:34,209 --> 00:06:35,584
Het koninklijke banket

113
00:06:35,626 --> 00:06:37,326
een van de vele recepten,

114
00:06:37,376 --> 00:06:38,376
bedankt.

115
00:06:39,501 --> 00:06:41,867
Ik heb heel goed nieuws voor je,

116
00:06:41,917 --> 00:06:43,917
en ik denk vandaag,

117
00:06:44,334 --> 00:06:46,701
is het perfecte moment om het aan te kondigen.

118
00:06:46,751 --> 00:06:51,167
Het bedrijf heeft officieel besloten
om u te benoemen 

119
00:06:51,792 --> 00:06:57,834
als chef-kok
in de hele Art Nouveau-franchise.

120
00:06:58,751 --> 00:06:59,959
Vrolijk.

121
00:07:12,084 --> 00:07:13,167
Ik ben gemengd bloed.

122
00:07:13,792 --> 00:07:15,792
Mijn vader is Koreaans

123
00:07:16,001 --> 00:07:17,784
en mijn moeder is Chinees.

124
00:07:17,834 --> 00:07:19,584
Mijn roots, mijn familieleden

125
00:07:19,667 --> 00:07:21,667
komt uit het Oosten.

126
00:07:22,667 --> 00:07:26,201
Er zijn tientallen Michelin-restaurants in Frankrijk,

127
00:07:26,251 --> 00:07:28,326
werd chef-kok bij Art Nouveau

128
00:07:28,376 --> 00:07:30,376
niet meer

129
00:07:30,792 --> 00:07:32,326
mijn hoofddoel.

130
00:07:32,376 --> 00:07:34,659
Ik heb besloten om te gaan

131
00:07:34,709 --> 00:07:37,367
hogere ambities nastreven
en groter.

132
00:07:37,417 --> 00:07:39,909
Ik heb net een uitnodiging gekregen uit China,

133
00:07:39,959 --> 00:07:42,417
vroeg mij en Mayo om te openen

134
00:07:43,167 --> 00:07:45,717
ons eerste restaurant daar.

135
00:07:45,876 --> 00:07:47,042
- Wat?
- Jullie gaan allemaal door,

136
00:07:48,084 --> 00:07:52,249
en we zullen elkaar zeker weer ontmoeten
op een dag.

137
00:08:01,292 --> 00:08:02,251
Pong!

138
00:08:02,292 --> 00:08:04,292
Wil je dit?

139
00:08:10,751 --> 00:08:13,042
- Uni, nog steeds bezig?
- Lin.

140
00:08:13,209 --> 00:08:16,269
- Uw pakket is hier aangekomen.
- Bedankt.

141
00:08:18,459 --> 00:08:19,459
Hé, Lin.

142
00:08:20,126 --> 00:08:22,034
Wat zijn Chinese harige krabben
wordt het online verkocht?

143
00:08:22,084 --> 00:08:23,084
Natuurlijk!

144
00:08:23,501 --> 00:08:24,576
Als je vanavond bestelt,

145
00:08:24,626 --> 00:08:25,826
het komt morgen aan.

146
00:08:25,876 --> 00:08:27,826
- Zeer snel.
- Klant staat voorop.

147
00:08:27,876 --> 00:08:28,951
Zo ja, dan bestel ik hem.

148
00:08:29,001 --> 00:08:31,326
Goed, ontvang uw artikelen,

149
00:08:31,376 --> 00:08:33,242
- Bedankt.
- Tot snel.

150
00:08:33,292 --> 00:08:34,617
- Lee.
- Wat is het?

151
00:08:34,667 --> 00:08:36,617
Is dat niet je vrouw?
zei dat je voor 10 uur thuis moest komen?

152
00:08:36,667 --> 00:08:37,576
Ik geef niets om hem.

153
00:08:37,626 --> 00:08:39,042
Wacht, Kong!

154
00:08:39,084 --> 00:08:40,084
Li.

155
00:08:40,292 --> 00:08:42,534
Als je niet snel thuiskomt,
Ik zal er zijn om je in elkaar te slaan. 

156
00:08:42,584 --> 00:08:43,534
Ik ben snel thuis...

157
00:08:43,584 --> 00:08:45,084
- Doe niet...
- Pardon.

158
00:08:45,459 --> 00:08:46,867
- Pardon.
- We hebben nog geen 8 rondes afgerond.

159
00:08:46,917 --> 00:08:48,076
Wil je echt gaan?

160
00:08:48,126 --> 00:08:49,076
- Laat mij hem vervangen.
- Schiet op...

161
00:08:49,126 --> 00:08:50,076
Ik heb het eerder gezien,

162
00:08:50,126 --> 00:08:52,159
-Jullie blijven drinken.
- Schiet op, ik wil winnen.

163
00:08:52,209 --> 00:08:54,367
Kom op Sky, neem nog een dozijn Budweiser mee.

164
00:08:54,417 --> 00:08:55,784
- Ik ben degene die betaalt.
- Betaal je?

165
00:08:55,834 --> 00:08:56,867
Wat is dit nieuws?

166
00:08:56,917 --> 00:08:58,576
Laat me je iets vertellen.

167
00:08:58,626 --> 00:09:00,784
Ik heb gegeten met het subdistrictshoofd
een paar dagen geleden,

168
00:09:00,834 --> 00:09:01,834
hij vertelde het mij

169
00:09:01,959 --> 00:09:04,117
er zullen grote hervormingen plaatsvinden op Spring Avenue.

170
00:09:04,167 --> 00:09:05,376
- Is het waar?
- Juist.

171
00:09:05,542 --> 00:09:07,784
Alleen de winkels passen zich aan
toegestane ontwikkelingen in de tijd.

172
00:09:07,834 --> 00:09:08,834
Die kunnen dat niet,

173
00:09:09,126 --> 00:09:11,284
oude winkels werden gesloopt.

174
00:09:11,334 --> 00:09:14,159
Hij blijft evenementen presenteren 
gegeten met het subdistrictshoofd.

175
00:09:14,209 --> 00:09:16,076
Ik danste zelfs met het subdistrictshoofd.

176
00:09:16,126 --> 00:09:17,742
Jullie twee zijn echt geweldig.

177
00:09:17,792 --> 00:09:18,701
Ik maak geen grapje.

178
00:09:18,751 --> 00:09:21,034
Laten we een paar gebieden bekijken
het is gedemonteerd,

179
00:09:21,084 --> 00:09:23,209
Spring Avenue is de volgende.

180
00:09:24,792 --> 00:09:27,852
Na deze ronde moeten we naar huis.

181
00:09:36,126 --> 00:09:37,126
Uni.

182
00:09:37,209 --> 00:09:38,867
Ik ga eerst, ik wil het halen 
snacks voor oma Zhang,

183
00:09:38,917 --> 00:09:41,212
nam hem vervolgens mee naar huis.

184
00:10:21,292 --> 00:10:22,367
Deze filetpap,

185
00:10:22,417 --> 00:10:23,409
Eet het terwijl het nog warm is.

186
00:10:23,459 --> 00:10:24,601
Het is niet lekker als het koud is.

187
00:10:24,876 --> 00:10:27,584
Oké, ik weet het, zeven.

188
00:10:29,209 --> 00:10:32,284
Ik heb al gezegd dat ik geen Zeven ben.

189
00:10:32,334 --> 00:10:33,534
Je bent geen zeven?

190
00:10:33,584 --> 00:10:35,584
Ben jij Sky?

191
00:10:36,209 --> 00:10:40,167
Ik herinner me tussen jou en je leraar.

192
00:10:41,084 --> 00:10:44,701
- Oké, oké.
-Jullie kunnen mij niet voor de gek houden.

193
00:10:44,751 --> 00:10:46,451
Het staat op het punt aan te komen.

194
00:10:46,501 --> 00:10:47,659
Laat mij je meenemen.

195
00:10:47,709 --> 00:10:48,876
Geen behoefte.

196
00:10:49,417 --> 00:10:51,826
Ga gewoon naar huis, Zeven.

197
00:10:51,876 --> 00:10:53,576
- Oké, oké, oké.
- Ik ga.

198
00:10:53,626 --> 00:10:54,626
Het is laat...

199
00:10:55,167 --> 00:10:56,667
- Ga, ga.
- Ga gewoon.

200
00:11:03,626 --> 00:11:05,626
Ik ben geen zeven.

201
00:11:20,042 --> 00:11:21,001
Klein wit, klein geel.

202
00:11:21,042 --> 00:11:23,784
We hebben 8 runderschenkels,
en congee-vissenhuid vandaag.

203
00:11:23,834 --> 00:11:24,834
Wees eerst geduldig.

204
00:11:25,501 --> 00:11:26,501
Langzaam...

205
00:11:27,292 --> 00:11:28,292
Langzaam...

206
00:11:53,709 --> 00:11:55,451
Ga nooit meer de keuken in!

207
00:11:55,501 --> 00:11:56,542
Waarom?

208
00:11:56,792 --> 00:11:58,826
Je hebt niet het talent om chef-kok te zijn!

209
00:11:58,876 --> 00:12:00,742
Je hebt het nog niet eens geprobeerd.

210
00:12:00,792 --> 00:12:02,242
Geen behoefte.

211
00:12:02,292 --> 00:12:04,284
Om heerlijk eten te maken,

212
00:12:04,334 --> 00:12:05,326
naast het gebruik van je tong,

213
00:12:05,376 --> 00:12:08,201
je moet ook je ogen gebruiken, 
je neus en hart.

214
00:12:08,251 --> 00:12:09,784
Je kunt niet eens een ui snijden.

215
00:12:09,834 --> 00:12:10,876
Je bent niet getalenteerd.

216
00:12:11,626 --> 00:12:16,046
Vertel het aan niemand 
dat jij mijn zoon bent.

217
00:12:25,626 --> 00:12:27,576
Eet deze noedels die je hebt gemaakt.

218
00:12:27,626 --> 00:12:29,626
Besteed het.

219
00:12:29,792 --> 00:12:30,792
Eten.

220
00:12:40,417 --> 00:12:42,201
Ben je serieus van plan hem te verlaten?

221
00:12:42,251 --> 00:12:43,251
Geen keus.

222
00:12:44,001 --> 00:12:45,492
Wij kennen de situatie daar niet.

223
00:12:45,542 --> 00:12:46,542
Geen keus.

224
00:12:47,459 --> 00:12:48,459
Ik begrijp.

225
00:12:49,292 --> 00:12:52,097
Je krijgt hem terug.

226
00:12:52,167 --> 00:12:53,167
Urn.

227
00:12:56,084 --> 00:12:57,909
Oké, papa wil gaan.

228
00:12:57,959 --> 00:13:00,034
Je woont bij oom Seven,
wees een goede jongen.

229
00:13:00,084 --> 00:13:01,159
Wanneer komt papa terug?

230
00:13:01,209 --> 00:13:02,209
Zo snel mogelijk.

231
00:13:06,584 --> 00:13:08,201
Ik haat papa, ik haat papa.

232
00:13:08,251 --> 00:13:09,251
Niet doen!

233
00:13:10,876 --> 00:13:11,792
Ga

234
00:13:11,834 --> 00:13:14,044
en kom nooit meer terug!

235
00:13:50,542 --> 00:13:52,284
Baas, wil je vis kopen?

236
00:13:52,334 --> 00:13:53,826
Ben jij degene met de grote tandbaars?

237
00:13:53,876 --> 00:13:54,826
Ik wil het kopen.

238
00:13:54,876 --> 00:13:56,451
Die is er niet.

239
00:13:56,501 --> 00:13:57,284
Hoe zit het met paardenkopvissen?

240
00:13:57,334 --> 00:13:58,742
We hebben hem vanochtend pas betrapt.

241
00:13:58,792 --> 00:13:59,576
Twee kopen?

242
00:13:59,626 --> 00:14:01,534
Het paardenhoofd voelt te dik aan.

243
00:14:01,584 --> 00:14:03,576
Kan niet worden gebruikt als
zojuist vanochtend gearresteerd.

244
00:14:03,626 --> 00:14:04,626
Je kunt...

245
00:14:04,709 --> 00:14:06,201
- Geen probleem
- Morgen broeder Sheng.

246
00:14:06,251 --> 00:14:07,784
- Ochtend.
- Heb je de vis?

247
00:14:07,834 --> 00:14:09,834
Ja natuurlijk, kijk!

248
00:14:10,001 --> 00:14:11,284
Kijk... Het is enorm.

249
00:14:11,334 --> 00:14:12,334
Nog vers.

250
00:14:13,251 --> 00:14:14,992
Deze bestaat uit minstens 8 katten.

251
00:14:15,042 --> 00:14:19,076
- Dat is erg aardig van je, het is groot en fris.
- Koop het.

252
00:14:19,126 --> 00:14:21,534
Baas, zei u dat die er niet was?

253
00:14:21,584 --> 00:14:22,784
Deze gigantische tandbaars,

254
00:14:22,834 --> 00:14:24,784
alleen hij kan het koken,
beste in onze omgeving.

255
00:14:24,834 --> 00:14:28,659
Het zou onzin zijn als ik het aan jou zou verkopen.

256
00:14:29,376 --> 00:14:31,742
Ik zou het niet moeten kopen omdat
Ik ben geen geweldige kok?

257
00:14:31,792 --> 00:14:33,117
Wie heeft deze regels gemaakt?

258
00:14:33,167 --> 00:14:34,409
Ik was de eerste die het kwam vragen.

259
00:14:34,459 --> 00:14:36,159
Wie het eerst komt, het eerst maalt.

260
00:14:36,209 --> 00:14:37,992
Het zou onzin zijn als je dat niet zou kunnen
kook het in het beste gerecht.

261
00:14:38,042 --> 00:14:40,117
En ik heb geen voorraad 
deze gigantische tandbaars elke dag.

262
00:14:40,167 --> 00:14:41,701
- Koop bij de volgende gelegenheid.
- Hier, broeder Sheng, ik heb haast.

263
00:14:41,751 --> 00:14:42,917
Oké, ga.

264
00:14:59,459 --> 00:15:02,284
Hij zei dat alleen jij het kunt verwerken
deze vis is het beste gerecht,

265
00:15:02,334 --> 00:15:04,459
hoe kook je het?

266
00:15:12,751 --> 00:15:14,951
Neem gewoon het middelste deel van de vis,

267
00:15:15,001 --> 00:15:16,784
gebruik gefermenteerde tahoesaus.

268
00:15:16,834 --> 00:15:19,326
Chinese stekelige as, er zijn sterren, Sichuan-peperkorrels,

269
00:15:19,376 --> 00:15:21,492
kruidnagel en kaneel,
zout het door het te besprenkelen.

270
00:15:21,542 --> 00:15:22,867
Gebruik vervolgens de rode ui om de filet in te pakken

271
00:15:22,917 --> 00:15:25,807
bakken tot ze knapperig en zacht zijn.

272
00:15:35,876 --> 00:15:37,992
Ik denk dat je venkel moet gebruiken,

273
00:15:38,042 --> 00:15:39,042
wortel,

274
00:15:39,209 --> 00:15:42,779
bloedsinaasappelen en lente-uitjes als basis.

275
00:15:43,834 --> 00:15:46,492
Kruid de filets met zout en zwarte peper.

276
00:15:46,542 --> 00:15:48,242
Wikkel in bakpapier

277
00:15:48,292 --> 00:15:50,034
en ten slotte voeg je salie toe.

278
00:15:50,084 --> 00:15:52,326
Giet de wijn erbij en bak
om de smaak te verbeteren.

279
00:15:52,376 --> 00:15:53,867
Wit vlees geserveerd met witte wijn.

280
00:15:53,917 --> 00:15:56,892
Hierdoor blijft de vis vers.

281
00:16:00,751 --> 00:16:02,617
Twee geweldige koks,
laat me alsjeblieft met rust.

282
00:16:02,667 --> 00:16:04,667
Deel het gewoon door twee.

283
00:16:09,876 --> 00:16:11,501
De middellijn van het tafelkleed moet op één lijn liggen.

284
00:16:11,542 --> 00:16:13,576
De lengte van de stof die naar beneden gaat, moet ook hetzelfde zijn.

285
00:16:13,626 --> 00:16:16,201
De afstand tussen het bord en de rand van de tafel 

286
00:16:16,251 --> 00:16:18,251
moet 1cm zijn.

287
00:16:36,959 --> 00:16:39,784
Knap, kun je wat water voor me halen om mijn handen te wassen?

288
00:16:39,834 --> 00:16:41,376
Natuurlijk, natuurlijk.

289
00:16:41,542 --> 00:16:43,451
- Kom op, was je handen.
- Bedankt.

290
00:16:43,501 --> 00:16:44,451
Tijd tonen?

291
00:16:44,501 --> 00:16:46,451
We hebben haast, laten we eerst gaan...

292
00:16:46,501 --> 00:16:48,492
- Zo snel? Loop gewoon weg.
- Tot ziens.

293
00:16:48,542 --> 00:16:49,542
Snel.

294
00:17:02,376 --> 00:17:03,376
Mooi.

295
00:17:09,542 --> 00:17:10,709
Verschuiving.

296
00:17:13,084 --> 00:17:13,992
Wie denk je dat ze zullen uitnodigen?

297
00:17:14,042 --> 00:17:16,076
voor de lintknipceremonie?

298
00:17:16,126 --> 00:17:18,826
Dus je volgt beroemde mensen, hè?

299
00:17:18,876 --> 00:17:20,659
Denk je dat ze dat zullen doen?

300
00:17:20,709 --> 00:17:22,826
invloed op ons bedrijf?

301
00:17:22,876 --> 00:17:24,492
De feng shui van deze plek is slecht,

302
00:17:24,542 --> 00:17:25,909
dat zou kunnen veranderen in 4 of 5 bazen,

303
00:17:25,959 --> 00:17:29,444
kijk maar hoe lang ze ondersteunen.

304
00:17:32,959 --> 00:17:33,959
De baas komt.

305
00:17:44,126 --> 00:17:46,292
Baas, hallo...

306
00:17:46,542 --> 00:17:50,376
Welkom...

307
00:17:51,417 --> 00:17:53,626
Welkom...

308
00:17:53,667 --> 00:17:56,167
- Welkom...
- Voorzitter.

309
00:17:56,292 --> 00:17:57,209
Voorzitter.

310
00:17:57,292 --> 00:17:59,292
Welkom...

311
00:18:01,209 --> 00:18:02,992
Goedemiddag, meneer en mevrouw voorzitter.

312
00:18:03,042 --> 00:18:04,284
Iedereen, welkom bij Stellar.

313
00:18:04,334 --> 00:18:05,784
Jia-cong, ik kwam hier

314
00:18:05,834 --> 00:18:08,117
dankbaarheid te tonen
naar Groep Li

315
00:18:08,167 --> 00:18:10,367
voor zijn bijdrage aan onze stad.

316
00:18:10,417 --> 00:18:12,167
- Wees niet verspillend,
- Ja.

317
00:18:12,209 --> 00:18:13,409
Eenvoudige gerechten zijn ook prima.

318
00:18:13,459 --> 00:18:14,667
Eenvoudig gerecht.

319
00:18:14,709 --> 00:18:16,867
De inrichting is zeer verfijnd.

320
00:18:16,917 --> 00:18:18,292
Ga alsjeblieft zitten.

321
00:18:19,001 --> 00:18:20,001
Ga alsjeblieft zitten.

322
00:18:21,459 --> 00:18:22,326
Wat wilt u eten, mevrouw?

323
00:18:22,376 --> 00:18:24,584
Je kunt alles kiezen.

324
00:18:30,417 --> 00:18:32,409
Paul, de heer en mevrouw de voorzitter zijn hier.

325
00:18:32,459 --> 00:18:34,459
Kom alsjeblieft naar buiten.

326
00:18:34,626 --> 00:18:36,667
dit is onze 3-sterrenchef

327
00:18:37,417 --> 00:18:41,251
Paul Ahn.

328
00:18:43,292 --> 00:18:45,459
Vandaag heb ik Carpaccio bereid 
voor iedereen.

329
00:18:45,792 --> 00:18:47,742
Tonijn gekookt met Manukahoning.

330
00:18:47,792 --> 00:18:49,117
Ik hoop dat jullie er allemaal van genieten.

331
00:18:49,167 --> 00:18:50,167
- Oké.
- Wacht even.

332
00:18:50,251 --> 00:18:51,334
Wij maken het direct klaar.

333
00:18:53,084 --> 00:18:56,042
- Zevende verjaardag, grote promotie.
- Promotie bij Seven

334
00:18:56,126 --> 00:18:58,784
- Alle gerechten slechts 5 dollar!
- Kom kijken.

335
00:18:58,834 --> 00:19:00,909
- Iedereen, mis deze goedkope promo niet.
- Kom genieten.

336
00:19:00,959 --> 00:19:02,409
Voor slechts 5 dollar kun je zoveel eten als je wilt.

337
00:19:02,459 --> 00:19:03,709
Kom op bezoek!

338
00:19:03,751 --> 00:19:05,534
- Klik gewoon op "Vind ik leuk" als je geen geld hebt...
- Maak geen lawaai.

339
00:19:05,584 --> 00:19:07,242
- Wat?
- Dit is Seven's verjaardagsactie...

340
00:19:07,292 --> 00:19:09,159
Zeven verjaardagsactie...

341
00:19:09,209 --> 00:19:10,617
Bent u eigenaar van deze weg?

342
00:19:10,667 --> 00:19:11,784
Wat wil je?

343
00:19:11,834 --> 00:19:12,867
Ga uit de weg.

344
00:19:12,917 --> 00:19:14,209
Pardon.

345
00:19:14,251 --> 00:19:15,251
Die is er niet.

346
00:19:17,126 --> 00:19:18,126
Wat?

347
00:19:18,292 --> 00:19:19,334
Houd op, maak geen ruzie.

348
00:19:20,417 --> 00:19:21,584
Wat is er gebeurd?

349
00:19:22,667 --> 00:19:23,751
deze weg,

350
00:19:23,876 --> 00:19:26,451
is van alle inwoners van Spring Avenue.

351
00:19:26,501 --> 00:19:29,409
De weg en zelfs de bomen zijn ook van ons.

352
00:19:29,459 --> 00:19:30,951
Als u zaken wilt doen,

353
00:19:31,001 --> 00:19:33,296
je moet ons respecteren.

354
00:19:33,876 --> 00:19:34,876
Horen.

355
00:19:35,459 --> 00:19:36,992
Wij brengen

356
00:19:37,042 --> 00:19:39,334
Chef-kok van wereldklasse

357
00:19:39,792 --> 00:19:41,451
om het restaurant hier te beheren,

358
00:19:41,501 --> 00:19:45,701
om het gebied hier te maken
wees een beetje stijlvol.

359
00:19:45,751 --> 00:19:46,834
Maar jullie allemaal,

360
00:19:47,167 --> 00:19:48,084
ik weet het,

361
00:19:48,167 --> 00:19:49,201
je bent bang voor ons

362
00:19:49,251 --> 00:19:51,367
neem al uw klanten
en daardoor maakte je ophef.

363
00:19:51,417 --> 00:19:54,409
Ik zal het je vertellen...
De samenleving wordt geregeerd door het recht.

364
00:19:54,459 --> 00:19:55,876
Oké oké... Wat?

365
00:19:56,126 --> 00:19:58,042
Chef-kok van wereldklasse?

366
00:19:59,251 --> 00:20:01,584
- Wie probeer je bang te maken?
- Dat klopt.

367
00:20:01,667 --> 00:20:03,709
We runnen allebei een restaurant,

368
00:20:03,751 --> 00:20:05,617
laten we concurreren over culinaire kunsten.

369
00:20:05,667 --> 00:20:07,784
Concurreren? Met wie?

370
00:20:07,834 --> 00:20:09,876
Uiteraard niet met hem, niet met mij...

371
00:20:11,417 --> 00:20:12,376
Jij?

372
00:20:12,417 --> 00:20:13,417
Wat is dit?

373
00:20:13,667 --> 00:20:15,209
Hemel is thuis...

374
00:20:15,251 --> 00:20:16,201
- Sky is thuis...
- Laten we sparren.

375
00:20:16,251 --> 00:20:17,576
- Dit is onze chef-kok.
- Wat is het?

376
00:20:17,626 --> 00:20:20,326
- Vecht met hem, versla hem.
- Laten we beginnen.

377
00:20:20,376 --> 00:20:22,084
- Hoe?
- Paul Ahn.

378
00:20:27,917 --> 00:20:31,626
Onze 3-sterren Michelin-chef uit Frankrijk.

379
00:20:31,876 --> 00:20:33,292
Hij komt uit Seven,

380
00:20:33,376 --> 00:20:35,792
- Vol sterren...
- chef-kok.

381
00:21:15,834 --> 00:21:17,334
Zeer snel.

382
00:21:23,334 --> 00:21:24,334
Spectaculair.

383
00:21:40,834 --> 00:21:42,834
Zeer schoon.

384
00:22:34,542 --> 00:22:36,326
Geweldig, spectaculair.

385
00:22:36,376 --> 00:22:38,159
Dit is een kosmopolitisch restaurant.

386
00:22:38,209 --> 00:22:40,367
En deze, onze plaatselijke winkel 
die zeer gerespecteerd wordt.

387
00:22:40,417 --> 00:22:43,201
Ik hoorde dat jullie je hebben aangemeld voor...

388
00:22:43,251 --> 00:22:45,951
Neem deel aan de Internationale Chef Competitie.

389
00:22:46,001 --> 00:22:47,826
Resultaten van de competitie

390
00:22:47,876 --> 00:22:49,417
zullen de ontwikkelingsplannen beïnvloeden

391
00:22:49,459 --> 00:22:51,076
aan de Lentelaan.

392
00:22:51,126 --> 00:22:52,784
- Ofwel om onze oude gebouwen af te breken...
- Welk plan?

393
00:22:52,834 --> 00:22:54,576
Het creëren van een internationale commerciële zone

394
00:22:54,626 --> 00:22:56,576
of onze oude gebouwen onderhouden,

395
00:22:56,626 --> 00:22:57,992
om onze lokale cultuur te ontwikkelen,

396
00:22:58,042 --> 00:23:00,242
het hangt allemaal af van de resultaten van de competitie.

397
00:23:00,292 --> 00:23:03,012
Jullie twee, kom alsjeblieft hier,

398
00:23:10,501 --> 00:23:11,701
tijdens de komende competitie,

399
00:23:11,751 --> 00:23:13,659
- Kun je het een beetje uitleggen?
-Jullie zullen concurrenten zijn.

400
00:23:13,709 --> 00:23:15,167
- Maar vandaag, jullie twee
- Zelfs als

401
00:23:15,209 --> 00:23:16,701
- vereniging op Spring Avenue,
- Als we de wedstrijd winnen,

402
00:23:16,751 --> 00:23:18,076
- Zeven blijft zeven.
- Wij zijn familie.

403
00:23:18,126 --> 00:23:19,076
- Als we verliezen,
- Kom op,

404
00:23:19,126 --> 00:23:20,117
- Zeven zullen...
- strek uw hand uit,

405
00:23:20,167 --> 00:23:22,167
en handen schudden.

406
00:23:25,251 --> 00:23:27,126
- Applaus.
- Goed.

407
00:23:27,167 --> 00:23:29,076
Hopelijk allebei

408
00:23:29,126 --> 00:23:33,076
goede resultaten behalen in die competitie.

409
00:23:33,126 --> 00:23:34,459
Geweldig...

410
00:23:37,042 --> 00:23:39,042
Dit is gewoon vers.

411
00:23:41,751 --> 00:23:43,409
Deze aflevering is: 'Chef alstublieft'

412
00:23:43,459 --> 00:23:45,459
zal introduceren

413
00:23:45,792 --> 00:23:47,501
3-sterren Michelin-chef.

414
00:23:47,959 --> 00:23:49,867
Hij is Paul Ahn.

415
00:23:49,917 --> 00:23:51,409
Hij komt uit Europa,

416
00:23:51,459 --> 00:23:55,417
hij is ook de oprichter
Meesterkok bij Stellar.

417
00:23:56,167 --> 00:23:57,451
Nu zullen we kijken

418
00:23:57,501 --> 00:23:59,742
hoe hij deze sterrengerechten maakt.

419
00:23:59,792 --> 00:24:00,792
Kom op.

420
00:24:07,876 --> 00:24:09,876
Dit is werkelijk prachtig.

421
00:24:10,501 --> 00:24:12,796
Wat is de naam van dit gerecht?

422
00:24:13,001 --> 00:24:14,784
Dit is het hoofdgerecht van vandaag.

423
00:24:14,834 --> 00:24:15,709
Franse slak.

424
00:24:15,751 --> 00:24:18,042
Ook Stellar werd geselecteerd

425
00:24:18,084 --> 00:24:20,167
in de finale van de "Chef please"-wedstrijd.

426
00:24:20,626 --> 00:24:23,742
Wie is de winnaar?
tussen de 2 restaurants die strijden in de finale?

427
00:24:23,792 --> 00:24:25,792
Het wordt bepaald door uw stem.

428
00:24:26,292 --> 00:24:28,667
De Chinese eetcultuur is zo lang
en heel diep.

429
00:24:29,001 --> 00:24:30,451
Je bent naar China gekomen

430
00:24:30,501 --> 00:24:32,159
wat heb je gekregen?

431
00:24:32,209 --> 00:24:33,659
Eerlijk gezegd,

432
00:24:33,709 --> 00:24:34,784
niets.

433
00:24:34,834 --> 00:24:36,617
Hoewel de Chinese keuken dat wel heeft
zeer lange geschiedenis

434
00:24:36,667 --> 00:24:38,159
het is erg conservatief.

435
00:24:38,209 --> 00:24:39,784
Geen transformatie.

436
00:24:39,834 --> 00:24:41,701
Hoe Mapo Tofu 300 jaar geleden te koken

437
00:24:41,751 --> 00:24:43,034
het was hetzelfde als de huidige methode.

438
00:24:43,084 --> 00:24:44,492
Geen doorbraak,

439
00:24:44,542 --> 00:24:46,159
Ik verveel me.

440
00:24:46,209 --> 00:24:47,451
De westerse keuken is echter anders.

441
00:24:47,501 --> 00:24:48,659
Ontwikkelen in de loop van de tijd.

442
00:24:48,709 --> 00:24:50,117
Creëer nieuwe technologie

443
00:24:50,167 --> 00:24:51,034
en verwerk ze in voedsel.

444
00:24:51,084 --> 00:24:53,409
Blijf innoveren en verbeteren.

445
00:24:53,459 --> 00:24:54,751
Deze Michelin-chef.

446
00:24:55,167 --> 00:24:56,617
Moet je make-up dragen als je de keuken betreedt?

447
00:24:56,667 --> 00:24:58,167
Maakt mij ziek.

448
00:24:59,126 --> 00:25:01,334
Ik denk dat ze het gewoon niet begrijpen.

449
00:25:01,792 --> 00:25:04,834
Blijkbaar weet hij het gewoon
gezichtsmake-over en manicure.

450
00:25:06,417 --> 00:25:08,909
Hoe voelt het? Genieten.

451
00:25:09,042 --> 00:25:10,042
Bedankt.

452
00:25:10,792 --> 00:25:13,417
Nieuw gerecht, probeer het alsjeblieft.

453
00:25:14,751 --> 00:25:17,634
Chinees slakken koken. Probeer het alsjeblieft.

454
00:25:17,709 --> 00:25:19,709
Wil je weten, vind je het leuk?

455
00:25:20,542 --> 00:25:21,876
Ongeveer hetzelfde als Stellar.

456
00:25:21,917 --> 00:25:23,917
Hoe maak je het?

457
00:25:24,001 --> 00:25:25,042
Mijn leraar is de Koning van de Smaak.

458
00:25:25,167 --> 00:25:26,917
Ik denk dat het ook best goed is.

459
00:25:27,209 --> 00:25:28,909
En de sleutel tot dit gerecht

460
00:25:29,251 --> 00:25:30,542
is het materiaal.

461
00:25:31,876 --> 00:25:33,167
Het slakkenvlees moet goed zijn.

462
00:25:33,501 --> 00:25:34,826
De combinatie van sauzen ook

463
00:25:35,001 --> 00:25:36,926
bepaal de smaak.

464
00:25:37,209 --> 00:25:38,701
Maar dit is niet gemakkelijk

465
00:25:38,834 --> 00:25:40,234
om exact dezelfde textuur te creëren.

466
00:25:40,334 --> 00:25:42,451
Ze moeten worden gekookt en gebakken
langzaam

467
00:25:42,584 --> 00:25:45,459
Vervolgens bakte ik het op hoge temperatuur.

468
00:25:45,751 --> 00:25:46,751
Er is een klein verschil.

469
00:25:46,876 --> 00:25:47,876
Bro Hemel!

470
00:25:48,001 --> 00:25:49,126
Wat ben je aan het koken?

471
00:25:49,667 --> 00:25:50,709
Slak, probeer het.

472
00:25:50,751 --> 00:25:51,917
Ik heb het nog niet geprobeerd, probeer het eens.

473
00:25:52,542 --> 00:25:53,542
Ik zal het ook proberen, oké?

474
00:25:54,042 --> 00:25:55,042
Goed spul.

475
00:25:59,584 --> 00:26:00,542
Hoe?

476
00:26:00,584 --> 00:26:01,834
Ik geef de voorkeur aan roergebakken slakken.

477
00:26:02,459 --> 00:26:03,709
- Is het waar?
- Ik hou echt van slakken.

478
00:26:03,876 --> 00:26:05,542
Sky, maak twee borden met slakken voor me

479
00:26:05,626 --> 00:26:06,626
en 2 flesjes bier.

480
00:26:07,126 --> 00:26:08,001
Goed.

481
00:26:08,042 --> 00:26:09,042
- Bedankt.
- Snel.

482
00:26:39,126 --> 00:26:40,126
Wat is het?

483
00:26:51,167 --> 00:26:53,084
Belachelijk, je bent weer aan het ronddwalen.

484
00:26:55,167 --> 00:26:56,751
Ik draai er niet omheen.

485
00:26:57,042 --> 00:26:58,709
Ik ben bezorgd.

486
00:27:00,792 --> 00:27:02,292
Waar maak je je zorgen over?

487
00:27:03,709 --> 00:27:04,959
Hallo zei

488
00:27:05,042 --> 00:27:06,451
hij geeft de voorkeur aan slakken.

489
00:27:06,626 --> 00:27:07,626
Kijk eens,

490
00:27:07,834 --> 00:27:10,792
we hebben minder klanten
dan voorheen.

491
00:27:11,709 --> 00:27:16,042
Hoeveel winst uit een bord
de slakken die we verkopen?

492
00:27:14,834 --> 00:27:16,126

493
00:27:17,209 --> 00:27:18,409
Hoe zit het met hen?

494
00:27:18,501 --> 00:27:21,126

495
00:27:23,501 --> 00:27:24,626
Maar jij nog steeds

496
00:27:24,917 --> 00:27:26,959
slakken met slakken vergelijken?

497
00:27:28,042 --> 00:27:29,876
- Nee.
- Dat klopt.

498
00:27:30,626 --> 00:27:31,667
Zeven en Stellair,

499
00:27:32,167 --> 00:27:33,901
net als slakken en slakken.

500
00:27:34,376 --> 00:27:35,376
Mensen die van slakken houden

501
00:27:35,584 --> 00:27:36,909
hou niet per se van slakken.

502
00:27:37,001 --> 00:27:38,084
Mensen die van slakken houden

503
00:27:38,209 --> 00:27:39,817
niet noodzakelijkerwijs ook van slakken.

504
00:27:39,959 --> 00:27:42,042
Daarom is het niet te vergelijken.

505
00:27:42,334 --> 00:27:43,334
Maar,

506
00:27:44,376 --> 00:27:45,376
begrijpen ze het?

507
00:27:45,834 --> 00:27:46,834
Ik begrijp het wel.

508
00:27:48,834 --> 00:27:50,809
Seven is al vele jaren open,

509
00:27:50,959 --> 00:27:52,084
het voelt alsof

510
00:27:52,126 --> 00:27:53,976
een kantine aan Spring Avenue.

511
00:27:54,126 --> 00:27:55,209
Wat maken wij

512
00:27:55,459 --> 00:27:57,542
is een familiemaaltijd
waar alle buren van houden.

513
00:27:57,667 --> 00:27:59,034
Als we het plotseling veranderen,

514
00:27:59,251 --> 00:28:00,642
of verander het in Michelin-stijl,

515
00:28:00,792 --> 00:28:03,834
dat willen ze absoluut niet.

516
00:28:04,542 --> 00:28:05,876
Wij koken voor

517
00:28:06,084 --> 00:28:07,651
één doelpunt,

518
00:28:07,792 --> 00:28:09,667
namelijk mensen eten ons voedsel
met plezier.

519
00:28:10,042 --> 00:28:11,042
Een andere kwestie,

520
00:28:11,876 --> 00:28:12,917
laat het gewoon zo zijn.

521
00:28:26,417 --> 00:28:27,417
Broeder Sheng.

522
00:28:27,876 --> 00:28:28,876
Vis?

523
00:28:29,042 --> 00:28:30,042
Uitverkocht.

524
00:28:30,751 --> 00:28:31,951
Aan wie?

525
00:28:32,709 --> 00:28:33,792
Naar Stellair.

526
00:28:33,834 --> 00:28:35,692
Ze hebben de prijs verdubbeld.

527
00:28:35,709 --> 00:28:37,926
- Dus ik heb het aan hen verkocht.
- Goed, goed voor ze...

528
00:28:38,126 --> 00:28:40,417
Ik voel me slecht, maar weet je, toch?
dit is zakendoen.

529
00:28:40,459 --> 00:28:42,334
Het is oké, 
Laat de volgende keer wat voor mij achter.

530
00:28:42,376 --> 00:28:43,417
Zeker, geen probleem.

531
00:28:44,001 --> 00:28:45,001
- Tot snel.
- Oké.

532
00:28:45,084 --> 00:28:46,084
Tot ziens.

533
00:29:01,751 --> 00:29:02,542
- Wat wil je?
- Gaan.

534
00:29:02,584 --> 00:29:03,584
- Veroorzaak geen problemen.
- Hoi!

535
00:29:03,751 --> 00:29:05,001
Wiens auto staat daar?

536
00:29:05,042 --> 00:29:07,167
Stop bij de kruising
en parkeer op ons blok.

537
00:29:07,292 --> 00:29:08,834
- Stop bij de kruising.
- Kalm, geduldig.

538
00:29:08,876 --> 00:29:10,292
Jullie zijn over de grens gegaan.

539
00:29:10,334 --> 00:29:11,667
Dit is niet slechts één of twee keer.

540
00:29:11,709 --> 00:29:12,917
- Luister alsjeblieft.
- De auto staat geparkeerd in onze omgeving.

541
00:29:12,959 --> 00:29:14,992
- Hoe kunnen we zaken doen?
- Mijn excuses.

542
00:29:15,167 --> 00:29:16,917
- Kijk eens naar de parkeerplaats.
- Pardon.

543
00:29:16,959 --> 00:29:17,833
Waar zitten onze klanten?

544
00:29:17,834 --> 00:29:18,292
Wat?

545
00:29:18,292 --> 00:29:19,501
Kun je kalmeren?  
Laat het me uitleggen.

546
00:29:19,709 --> 00:29:20,501
Kom op.

547
00:29:20,542 --> 00:29:21,501
- Mijn excuses.
- Hallo.

548
00:29:21,584 --> 00:29:22,417
Is er iets waarmee ik je kan helpen?

549
00:29:22,459 --> 00:29:24,209
- Je auto, waarom staat hij zo geparkeerd?
- Wat is het probleem?

550
00:29:24,584 --> 00:29:25,501
Hun auto blokkeerde deze plek.

551
00:29:25,542 --> 00:29:26,542
We kunnen geen tafel plaatsen.

552
00:29:26,709 --> 00:29:28,667
Uw auto blokkeert ons winkelgebied.

553
00:29:28,959 --> 00:29:30,326
Klanten gaan weg als ze klaar zijn met eten.

554
00:29:30,459 --> 00:29:31,626
Ze vertrekken als ze klaar zijn?

555
00:29:31,709 --> 00:29:34,409
Dus openden we de winkel daarna 
zijn ze klaar met eten?

556
00:29:34,626 --> 00:29:35,667
Dit is zo schandalig!

557
00:29:35,709 --> 00:29:36,626
- Vergeet...
- Verplaats de auto

558
00:29:36,667 --> 00:29:38,959
of ik vernietig de auto!

559
00:29:39,459 --> 00:29:42,459
Wie denk je dat je bent?

560
00:29:44,959 --> 00:29:45,959
Schiet op, Uni.

561
00:29:46,126 --> 00:29:47,251
"Chef alstublieft" begint.

562
00:29:48,959 --> 00:29:50,542
Gebaseerd op de keuzes van mensen

563
00:29:50,751 --> 00:29:52,959
geselecteerde restaurants komen binnen
naar de finale "Chef alstublieft"

564
00:29:53,084 --> 00:29:54,084
is...

565
00:29:54,167 --> 00:29:57,917
Dit zal een wedstrijd zijn
tussen Stellar en Seven.

566
00:29:58,209 --> 00:30:00,042
Wij willen goed nieuws brengen
voor alle kijkers.

567
00:30:00,084 --> 00:30:01,292
Zeven zijn binnen!

568
00:30:01,334 --> 00:30:02,792
De winnaar

569
00:30:02,876 --> 00:30:04,251
- Zeven.
- zal de kampioen twee keer op rij uitdagen

570
00:30:04,292 --> 00:30:06,334
in de Wereld Culinaire Competitie.

571
00:30:06,584 --> 00:30:07,584
De heer Berg Ko.

572
00:30:07,626 --> 00:30:10,292
Is dat waar? Culinaire Competitie.

573
00:30:16,251 --> 00:30:17,417
Hemel...

574
00:30:17,792 --> 00:30:19,209
Mijn idool God van het koken.
Ik vind het erg leuk.

575
00:30:19,542 --> 00:30:21,001
Je moet ons naar Macau brengen

576
00:30:21,084 --> 00:30:21,959
om hem te zien.

577
00:30:22,001 --> 00:30:24,626
God van koken...

578
00:30:26,834 --> 00:30:28,126
Een belangrijke gebeurtenis in
culinaire industrie

579
00:30:28,209 --> 00:30:29,709
Internationale Culinaire Competitie,

580
00:30:29,751 --> 00:30:32,709
City of Dreams wordt gehouden in Macau.

581
00:30:32,917 --> 00:30:34,626
Ik weet zeker dat jullie dat allemaal willen
ken het verhaal 

582
00:30:34,917 --> 00:30:37,376
tweemaal op rij kampioen
van de Culinaire Competitie.

583
00:30:37,834 --> 00:30:38,792
Nu is dat zo

584
00:30:38,834 --> 00:30:41,126
Meneer Mountain Ko hier

585
00:30:41,167 --> 00:30:42,376
doe een interview met ons.

586
00:30:43,292 --> 00:30:44,292
Hallo, meneer Ko.

587
00:30:44,459 --> 00:30:45,459
Hallo.

588
00:30:45,542 --> 00:30:47,542
- Hallo.
- Hoe voel je je nu?

589
00:30:48,417 --> 00:30:49,417
Hoe voel ik mij?

590
00:30:50,376 --> 00:30:52,001
Het gaat goed, ik ben er klaar voor.

591
00:30:52,084 --> 00:30:54,042
Wat zijn uw verwachtingen van de kandidaat

592
00:30:54,084 --> 00:30:55,084
van deze wedstrijd?

593
00:30:55,417 --> 00:30:57,501
Ik hoop dat het niveau van de kandidaten iets beter kan.

594
00:30:57,667 --> 00:30:58,667
Dus meneer Ko,

595
00:30:58,792 --> 00:31:01,417
Waarom denk je dat andere chef-koks uit China komen

596
00:31:01,542 --> 00:31:03,876
Kunt u deze Culinaire Competitie nog niet winnen?

597
00:31:05,084 --> 00:31:07,292
Omdat ze niet zo getalenteerd zijn als ik.

598
00:31:07,959 --> 00:31:09,667
Meneer Ko, we weten dat u uit Shunde komt.

599
00:31:09,709 --> 00:31:12,876
er zijn daar veel getalenteerde chef-koks
de familienaam Ko is er ook

600
00:31:12,917 --> 00:31:15,926
er is er een genaamd Sky Ko. 
Ken jij hem?

601
00:31:16,126 --> 00:31:17,126
Hoewel mijn naam Ko is,

602
00:31:18,667 --> 00:31:20,326
maar in deze wereld zijn er zoveel
een persoon die ook de naam Ko draagt.

603
00:31:20,376 --> 00:31:22,167
Ik kan niet alles weten.

604
00:31:22,376 --> 00:31:24,042
Maar een bron vertelde ons

605
00:31:24,084 --> 00:31:27,459
dat Sky Ko jouw kind is.

606
00:31:27,709 --> 00:31:28,667
Hoe durf je...

607
00:31:28,709 --> 00:31:30,084
deze vraag stellen?

608
00:31:30,376 --> 00:31:31,376
De heer Ko.

609
00:31:34,001 --> 00:31:35,209
Wilt u de bestelling van vanavond annuleren?

610
00:31:35,459 --> 00:31:36,459
Prima, geen probleem.

611
00:31:38,626 --> 00:31:39,626
Mevrouw Uni.

612
00:31:41,792 --> 00:31:44,292
Ben je het proberen beu?
Westerse keuken in uw restaurant?

613
00:31:44,792 --> 00:31:47,617
Als je bij Seven wilt eten, moet je eerst bestellen.

614
00:31:47,876 --> 00:31:49,001
Ik denk dat je het verkeerd hebt begrepen.

615
00:31:49,459 --> 00:31:51,251
Ik ben niet gekomen om ruzie te maken.

616
00:31:51,584 --> 00:31:52,926
Ik wil deze uitnodiging gewoon verlengen.

617
00:31:53,417 --> 00:31:56,792
Wij nodigen jullie allebei uit 
vanavond naar Stellar.

618
00:31:57,459 --> 00:31:59,009
Met alle respect. 

619
00:32:08,501 --> 00:32:09,501
Wil je gaan?

620
00:32:21,167 --> 00:32:22,167
Via deze weg.

621
00:32:30,126 --> 00:32:31,126
Ga alsjeblieft zitten.

622
00:32:33,251 --> 00:32:34,542
- Laat mij het doen.
- Oké.

623
00:32:36,834 --> 00:32:39,251
Welkom bij Stellar.

624
00:32:39,917 --> 00:32:41,376
Dit is een bijzondere avond.

625
00:32:50,209 --> 00:32:53,209
Wil je dat ik het uitleg?

626
00:32:53,542 --> 00:32:56,626
(Frankrijk) Dit is wat Chef aanbeveelt,
bedankt.

627
00:32:59,542 --> 00:33:00,542
Goed.

628
00:33:01,542 --> 00:33:04,917
Olijfolie voor brood, 
goed voor de gezondheid.

629
00:33:06,584 --> 00:33:07,584
Wacht even, alstublieft.

630
00:33:11,876 --> 00:33:13,542
Weet jij het echt of...
doen alsof je het weet?

631
00:33:13,917 --> 00:33:16,167
Ik heb die zin vanochtend geleerd.

632
00:33:16,209 --> 00:33:17,751
Wauw! Geweldig.

633
00:33:21,459 --> 00:33:23,209
Hallo, dit is het openingsmenu,

634
00:33:23,626 --> 00:33:24,626
geniet.

635
00:33:25,042 --> 00:33:27,084
Gebakken eieren, echt?

636
00:33:27,376 --> 00:33:28,792
Wat is dit?

637
00:33:29,501 --> 00:33:30,959
Hoe lekker zijn deze gebakken eieren?

638
00:33:31,459 --> 00:33:33,376
Kijken ze naar ons? Dit...

639
00:33:33,876 --> 00:33:35,917
Laten we het eerst proberen.

640
00:33:43,876 --> 00:33:45,126
Dit is geen gebakken ei.

641
00:33:45,334 --> 00:33:46,334
Wat?

642
00:34:03,959 --> 00:34:04,959
Mango.

643
00:34:06,167 --> 00:34:07,251
Passievrucht.

644
00:34:08,459 --> 00:34:09,417
En wijn.

645
00:34:09,459 --> 00:34:10,626
Kokos sap.

646
00:34:12,459 --> 00:34:15,501
Hoe heeft hij het gemaakt?

647
00:34:28,292 --> 00:34:31,167
Hoe is het met je? Dit is wat Chef aanbeveelt.

648
00:34:31,251 --> 00:34:32,251
Genieten.

649
00:34:33,876 --> 00:34:35,084
Wat is dit nog meer...?

650
00:34:40,959 --> 00:34:42,167
Het is een levende groente voor salades.

651
00:34:43,292 --> 00:34:44,376
Je hebt het nog nooit gezien, toch?

652
00:34:47,542 --> 00:34:48,542
Ontspannen.

653
00:34:48,584 --> 00:34:50,834
Alles is eetbaar.

654
00:34:53,084 --> 00:34:54,376
Je zult het niet begrijpen
ook al wordt het uitgelegd.

655
00:35:05,292 --> 00:35:06,459
Ik ben hier voor het avondeten,	

656
00:35:06,501 --> 00:35:07,942
Ik wil geen magie zien.

657
00:35:08,001 --> 00:35:10,292
Ga dan terug naar Frankrijk 
je wilt pronken.

658
00:35:13,709 --> 00:35:14,667
Kalm.

659
00:35:14,709 --> 00:35:15,709
Het maakt niet uit.

660
00:35:19,501 --> 00:35:20,501
Iedereen gaat naar buiten.

661
00:35:40,167 --> 00:35:41,501
Dit is Japanse Wagyu.

662
00:35:42,792 --> 00:35:43,834
Wat denk je?

663
00:35:45,459 --> 00:35:47,001
Verwarmd 57 graden.

664
00:35:48,167 --> 00:35:49,876
Eigenlijk is dit geen groot probleem.

665
00:35:49,917 --> 00:35:50,917
Maar,

666
00:35:51,292 --> 00:35:52,634
Dat grote vlees,

667
00:35:52,792 --> 00:35:53,959
het zal koud zijn
voordat ik het opruim.

668
00:35:54,709 --> 00:35:55,667
Dat zou niet leuk zijn,

669
00:35:55,709 --> 00:35:57,417
hoe duur de Wagyu ook is.

670
00:35:58,501 --> 00:36:00,376
Net als gebakken eieren
en je salade

671
00:36:01,084 --> 00:36:02,334
het eten ziet er prachtig uit

672
00:36:02,876 --> 00:36:04,209
maar je hebt geen controle over de temperatuur.

673
00:36:07,042 --> 00:36:09,851
Dus, hoe ga je ermee om?

674
00:36:12,709 --> 00:36:13,709
Kan het worden gebruikt?

675
00:37:41,251 --> 00:37:42,251
Familie maaltijd.

676
00:37:43,542 --> 00:37:46,917
Bak gesneden rundvlees met uien.

677
00:38:51,376 --> 00:38:54,517
Weet je, waarom dit restaurant
Zal ik het Stellar noemen?

678
00:38:54,751 --> 00:38:56,292
In China,

679
00:38:56,584 --> 00:38:59,584
er zijn niet veel Michelin-sterrenrestaurants met 3 sterren.

680
00:39:00,084 --> 00:39:02,059
Dat komt omdat ze te conservatief zijn.

681
00:39:02,417 --> 00:39:04,334
Ze zijn minder ambitieus.

682
00:39:04,709 --> 00:39:08,251
Ik ben hier om te creëren 
Michelinster 3 sterren.

683
00:39:09,167 --> 00:39:10,709
Gerookt Appelhout A5 Wagyu.

684
00:39:10,834 --> 00:39:12,626
Na het krijgen van videsaus,

685
00:39:12,667 --> 00:39:13,792
het vlees wordt erg zacht.

686
00:39:13,959 --> 00:39:15,626
En match het met de juiste wijn,

687
00:39:15,667 --> 00:39:17,084
perfect.

688
00:40:12,042 --> 00:40:13,542
Nooit meer de keuken in.

689
00:40:14,167 --> 00:40:15,209
Waarom?

690
00:40:15,334 --> 00:40:16,667
Je hebt niet het talent om chef-kok te zijn.

691
00:40:23,417 --> 00:40:24,876
Dat komt omdat ze te conservatief zijn.

692
00:40:25,417 --> 00:40:28,126
Ze zijn minder ambitieus.

693
00:40:40,834 --> 00:40:41,834
Hallo?

694
00:40:42,584 --> 00:40:43,584
Docent?

695
00:40:51,584 --> 00:40:52,584
Wij hebben een belofte gedaan.

696
00:40:52,917 --> 00:40:53,917
Laten we bekend zijn.

697
00:40:54,126 --> 00:40:55,084
Moet u elkaar persoonlijk ontmoeten?

698
00:40:55,126 --> 00:40:56,084
Wat denk je?

699
00:40:57,084 --> 00:40:59,751
Hij is je biologische kind.

700
00:41:03,459 --> 00:41:05,001
Omdat hij mijn biologische kind is

701
00:41:06,376 --> 00:41:08,584
Daarom kan hij net als ik zijn.

702
00:41:11,084 --> 00:41:13,984
Temperament, koppig en irritant.

703
00:41:14,167 --> 00:41:15,292
Je hebt hem niet opgevoed,

704
00:41:15,626 --> 00:41:16,926
en je laat hem niet toe in de keuken.

705
00:41:17,334 --> 00:41:18,667
Genoeg.

706
00:41:18,709 --> 00:41:21,251
Je hebt hem verspild
voor 20 jaar.

707
00:41:23,167 --> 00:41:24,042
Vind je hem behoorlijk geweldig?

708
00:41:24,126 --> 00:41:26,292
Kom op, praat er niet over 
kookvaardigheden.

709
00:41:28,167 --> 00:41:31,709
Wat persoonlijkheid betreft, dat is hij wel 
veel beter dan jij.

710
00:41:33,417 --> 00:41:34,417
Jouw beurt.

711
00:41:35,084 --> 00:41:36,084
Opnieuw gemist,

712
00:41:36,792 --> 00:41:37,792
altijd missen.

713
00:41:39,792 --> 00:41:40,792
Docent.

714
00:41:42,792 --> 00:41:43,792
Hallo.

715
00:41:49,626 --> 00:41:50,626
Je vader is terug.

716
00:41:53,126 --> 00:41:54,726
Hij is mijn vader niet.

717
00:41:54,959 --> 00:41:57,584
Ook al had ik een vader,
dat ben jij.

718
00:41:59,292 --> 00:42:01,084
Je puberteit is te lang.

719
00:42:01,209 --> 00:42:02,209
Jij bent degene die zei:

720
00:42:02,376 --> 00:42:04,376
ken mij niet.

721
00:42:08,667 --> 00:42:09,709
Ik won twee keer op rij

722
00:42:09,751 --> 00:42:12,584
tijdens een internationale kookwedstrijd.

723
00:42:13,001 --> 00:42:14,542
Ik wil niet dat je je onder druk gezet voelt.

724
00:42:14,792 --> 00:42:16,667
Is dat de zogenaamde God van het koken?

725
00:42:16,709 --> 00:42:17,709
Schaam je je

726
00:42:17,751 --> 00:42:19,642
mensen praten over Spring Avenue 
en over mij praten?

727
00:42:19,751 --> 00:42:21,709
Ik weet zeker dat je vader dat niet leuk vindt.

728
00:42:21,751 --> 00:42:23,042
Precies hoe ik me voel.

729
00:42:23,084 --> 00:42:25,751
Doe niet mee, doe niet mee...

730
00:42:27,667 --> 00:42:28,834
Ik heb gehoord dat er een getalenteerde chef-kok is

731
00:42:28,876 --> 00:42:30,501
aan de Lentelaan,

732
00:42:30,626 --> 00:42:31,542
ben jij dat?

733
00:42:31,584 --> 00:42:32,584
Juist?

734
00:42:33,626 --> 00:42:34,542
Zie je,

735
00:42:34,584 --> 00:42:36,084
hij is precies zoals ik.

736
00:42:36,209 --> 00:42:37,209
Temperament,

737
00:42:37,251 --> 00:42:38,167
impulsief,

738
00:42:38,209 --> 00:42:39,667
fronsend.

739
00:42:40,667 --> 00:42:41,501
Je vraagt mensen daarbuiten,

740
00:42:41,542 --> 00:42:44,001
wie weet niet dat ik je vader ben.

741
00:42:44,126 --> 00:42:46,609
Het enige verschil is

742
00:42:46,792 --> 00:42:47,792
Ik ben moedig.

743
00:42:48,334 --> 00:42:49,951
Ik durf naar buiten te gaan.

744
00:42:50,042 --> 00:42:51,667
En het allerbelangrijkste is

745
00:42:51,709 --> 00:42:52,834
Ik ben succesvol.

746
00:42:54,626 --> 00:42:56,717
Waarom ben je dat niet 
de eerste persoon die mij sloeg

747
00:42:56,834 --> 00:42:57,917
bewijzen

748
00:42:58,001 --> 00:42:58,959
dat je capabel bent.

749
00:42:59,001 --> 00:43:00,001
Oké?

750
00:43:00,167 --> 00:43:02,126
Anders ben je slechts een deel

751
00:43:02,167 --> 00:43:04,209
uit een kleine winkel

752
00:43:04,459 --> 00:43:06,167
op Spring Avenue, zelfs jij durft het niet

753
00:43:06,209 --> 00:43:09,167
om je biologische vader ‘papa’ te noemen.

754
00:43:12,251 --> 00:43:13,992
Ik zal onthouden wat je net zei,

755
00:43:14,667 --> 00:43:16,984
Ik zal bewijzen wie ik ben.

756
00:43:17,376 --> 00:43:18,626
Mensen hoeven niet wreed te zijn,

757
00:43:19,376 --> 00:43:21,801
en arrogant over zijn succes.

758
00:43:21,917 --> 00:43:23,542
De huidige God van het koken

759
00:43:24,917 --> 00:43:27,042
kwam ook uit een kleine winkel aan Spring Avenue.

760
00:43:28,542 --> 00:43:29,542
Lucht!

761
00:43:31,584 --> 00:43:32,917
Waarom is het zo?

762
00:43:42,459 --> 00:43:43,876
- Hallo, hier is uw pakket.
- Hallo.

763
00:43:43,959 --> 00:43:45,542
- Bedankt, tot ziens.
- Tot ziens.

764
00:43:47,251 --> 00:43:48,251
Paulus.

765
00:43:53,417 --> 00:43:54,584
Er zijn nog meer bestellingen binnengekomen.

766
00:43:54,626 --> 00:43:55,626
Alles is nu beter.

767
00:43:55,834 --> 00:43:58,667
Je gaat daar niet heen om te verliezen.

768
00:44:03,876 --> 00:44:05,376
Meneer en mevrouw,

769
00:44:05,376 --> 00:44:06,167
hallo iedereen,

770
00:44:06,167 --> 00:44:09,876
Ik ben uw gastheer, MC Chen.

771
00:44:12,251 --> 00:44:14,709
Geef het applaus en fanfare, oké?

772
00:44:16,126 --> 00:44:17,126
Welkom allemaal

773
00:44:17,251 --> 00:44:19,709
Hallo alle kijkers hier
en voor de televisie.

774
00:44:19,876 --> 00:44:21,917
Geniet van het kijken naar de finale van "Chef Please"

775
00:44:22,126 --> 00:44:24,501
gepresenteerd door
Southern Breeze Televisie en

776
00:44:24,792 --> 00:44:26,834
gesponsord door AUX Airconditioning.

777
00:44:26,876 --> 00:44:27,876
Ik ben MC Chen.

778
00:44:28,001 --> 00:44:29,001
welkom iedereen.

779
00:44:31,876 --> 00:44:34,417
Uw keuze is gecontroleerd door onze medewerkers

780
00:44:34,626 --> 00:44:35,751
- Het is erg nerveus.
- twee koks

781
00:44:35,792 --> 00:44:37,376
vanavond op het podium staan

782
00:44:37,792 --> 00:44:39,584
komen uit dezelfde wijk.

783
00:44:39,834 --> 00:44:41,251
Laten we eerst een applaus geven

784
00:44:41,292 --> 00:44:43,084
aan chef Stellar op Spring Avenue,

785
00:44:43,292 --> 00:44:45,209
Paul Ahn.

786
00:44:46,126 --> 00:44:47,126
Paulus.

787
00:44:47,584 --> 00:44:49,251
- Paulus.
- Ja.

788
00:44:56,084 --> 00:44:57,042
Welkom Paulus.

789
00:44:57,084 --> 00:45:00,584
Hij is een 3-sterren Michelin-chef uit Europa.

790
00:45:00,792 --> 00:45:01,876
En de tegenstander van vandaag,

791
00:45:01,917 --> 00:45:03,459
die ook uit Spring Avenue kwam,

792
00:45:03,667 --> 00:45:05,084
Gerespecteerde chef-kok

793
00:45:05,084 --> 00:45:06,876
- op zeven.
- Het is lucht.

794
00:45:07,084 --> 00:45:09,334
- Hemel...
- Sky Ko.

795
00:45:17,709 --> 00:45:20,251
winnen...

796
00:45:20,376 --> 00:45:22,501
De 2 chef-koks keerden terug naar hun respectievelijke tafels

797
00:45:22,584 --> 00:45:23,876
en maak je klaar om te concurreren, alsjeblieft.

798
00:45:26,792 --> 00:45:29,084
Vandaag de dag, de meest hardwerkende

799
00:45:29,251 --> 00:45:30,667
zijn onze rechters.

800
00:45:31,042 --> 00:45:32,876
Aan de ene kant hebben we getalenteerde chef-koks.

801
00:45:33,209 --> 00:45:34,167
En aan de andere kant,

802
00:45:34,209 --> 00:45:36,501
is een 3-sterrenchef.

803
00:45:36,709 --> 00:45:38,001
Dus, hoe kiezen we?

804
00:45:38,042 --> 00:45:39,501
Laten we onze juryleden verwelkomen.

805
00:45:39,542 --> 00:45:41,792
Verwelkom onze lieve rechter, Yiyi.

806
00:45:42,042 --> 00:45:44,542
De beroemde voedselcriticus, de heer Benny Li.

807
00:45:44,584 --> 00:45:46,709
Meester van de Chaoshan-keuken, Xinmin Zhang

808
00:45:46,792 --> 00:45:48,959
Huaiyang keukenmeester Xiaoyan Zhou.

809
00:45:49,001 --> 00:45:51,459
De resultaten van vandaag komen uit
wijs 4 juryleden aan.

810
00:45:53,084 --> 00:45:54,501
De regels,

811
00:45:54,792 --> 00:45:57,126
2e chef-kok

812
00:45:57,376 --> 00:45:58,626
moet het gerecht afmaken

813
00:45:58,667 --> 00:46:00,459
binnen 90 minuten

814
00:46:00,501 --> 00:46:03,167
en zal worden beoordeeld door onze 4 keurmeesters.

815
00:46:03,459 --> 00:46:04,584
Ik herinner jullie er nogmaals aan,

816
00:46:04,959 --> 00:46:05,959
winnaar

817
00:46:06,001 --> 00:46:07,501
vandaag,

818
00:46:07,876 --> 00:46:09,376
volgende maand zal hij aanwezig zijn

819
00:46:09,876 --> 00:46:11,376
De Werelddelicatesse wordt gehouden

820
00:46:11,417 --> 00:46:13,001
bij Studio City Event Center Macau.

821
00:46:13,334 --> 00:46:16,792
En de mogelijkheid hebben 
daag de God van het koken uit

822
00:46:17,084 --> 00:46:19,459
Dit is een eer 
voor de F- en B-industrie.

823
00:46:19,501 --> 00:46:22,001
Ik weet zeker dat jullie dat zullen doen 
grijp deze kans

824
00:46:22,334 --> 00:46:23,876
Laten we ze nog een applaus geven.

825
00:46:26,334 --> 00:46:27,792
- Sky 90 minuten naar de overwinning!
- Geest!

826
00:46:27,834 --> 00:46:28,709
Nu verklaar ik,

827
00:46:28,751 --> 00:46:31,001
competitie begint.

828
00:46:53,834 --> 00:47:04,834
Cibinong Bogor, april 2017
Vertaald door:
Hok Hun Yusuf

829
00:47:16,667 --> 00:47:17,667
Hartmesbeweging.

830
00:47:18,209 --> 00:47:19,334
Hij was goed geïnformeerd over de Huaiyang-keuken.

831
00:47:19,459 --> 00:47:20,792
Om dit eendenmateriaal te verwerken,

832
00:47:20,876 --> 00:47:23,084
vereist een hoog vaardigheidsniveau.

833
00:47:32,584 --> 00:47:33,667
Vlees en botten gescheiden.

834
00:47:34,167 --> 00:47:35,167
Hij heeft alles wat hij nodig heeft.

835
00:47:48,542 --> 00:47:49,542
Wat is de naam?

836
00:48:09,376 --> 00:48:10,834
- Waar gaat hij heen?
- Waarom is hij weggegaan?

837
00:48:12,209 --> 00:48:13,209
Bang?

838
00:48:17,834 --> 00:48:20,167
Is dat niet de regel? 
Kun je geen grote koekenpan gebruiken?

839
00:48:21,292 --> 00:48:22,126
Maak je geen zorgen baas,

840
00:48:22,209 --> 00:48:23,876
je hoeft geen grote koekenpan te gebruiken.

841
00:48:38,667 --> 00:48:40,084
De stabiliteit is niet slecht.

842
00:48:40,209 --> 00:48:41,834
De beweging moet stabiel zijn

843
00:48:41,959 --> 00:48:43,917
anders valt het gerecht uit elkaar.

844
00:49:19,751 --> 00:49:21,126
Paul wil eindigen.

845
00:49:21,292 --> 00:49:22,626
Hij heeft veel ervaring met wedstrijden.

846
00:49:24,084 --> 00:49:25,709
Kijk hoe hij snijdt
Foie gras met een heet mes

847
00:49:26,376 --> 00:49:27,834
het is hoge kunst.

848
00:49:27,876 --> 00:49:28,834
Het blad na verwarming,

849
00:49:28,876 --> 00:49:30,459
de plakjes zullen gladder en netter zijn.

850
00:49:30,626 --> 00:49:31,876
De plakjes foie gras 

851
00:49:32,001 --> 00:49:33,459
dus het is netter en mooier.

852
00:49:33,959 --> 00:49:35,126
Heel mooi.

853
00:50:10,126 --> 00:50:11,376
Dat,

854
00:50:11,792 --> 00:50:14,292
hetzelfde als het eten dat we vandaag hadden.

855
00:50:14,501 --> 00:50:15,542
Koud.

856
00:50:15,751 --> 00:50:17,376
Leuk om naar te kijken, maar niet heerlijk.

857
00:50:17,667 --> 00:50:19,417
Dit is een bord uit de westerse keuken.

858
00:50:19,751 --> 00:50:21,459
We zien het zelden in de Chinese keuken.

859
00:51:10,126 --> 00:51:12,167
Dames en heren hier en 
voor de televisie.

860
00:51:12,251 --> 00:51:13,667
Wij zullen binnenkomen

861
00:51:13,709 --> 00:51:15,417
laatste minuten van de finale.

862
00:51:15,792 --> 00:51:18,167
Laten we samen aftellen.

863
00:51:19,126 --> 00:51:20,501
5.

864
00:51:20,834 --> 00:51:21,959
4.

865
00:51:22,001 --> 00:51:22,959
3.

866
00:51:23,042 --> 00:51:23,959
2.

867
00:51:24,042 --> 00:51:24,876
1.

868
00:51:24,917 --> 00:51:25,959
De tijd is om.

869
00:51:31,084 --> 00:51:34,334
- Hemel...
- Paulus...

870
00:51:34,376 --> 00:51:36,626
Serveer het gerecht alstublieft.

871
00:51:37,917 --> 00:51:40,251
Geef ze een staande ovatie.

872
00:51:41,251 --> 00:51:42,251
Hemel Ko

873
00:51:42,667 --> 00:51:45,584
en Paul Ahn, kom alsjeblieft naar voren op het podium.

874
00:51:47,917 --> 00:51:50,126
Er is al een gerecht van Paul Ahn 	
zodat de jury kan beoordelen.

875
00:51:50,292 --> 00:51:52,367
Paulus, leg het ons uit 
het gerecht dat je maakt.

876
00:51:52,417 --> 00:51:53,292
De naam van mijn gerecht is

877
00:51:53,334 --> 00:51:55,626
Franse slakken met karamel-frambozenmousse

878
00:51:56,334 --> 00:51:57,334
Probeer het alsjeblieft.

879
00:51:58,042 --> 00:51:59,167
Het slakkenvlees is zacht.

880
00:51:59,501 --> 00:52:01,084
De zoete smaak is niet overdreven.

881
00:52:02,542 --> 00:52:04,834
Het meest bijzondere is 
karamel, niet alleen decoratie.

882
00:52:05,084 --> 00:52:06,959
De manier waarop hij zijn mousse maakt, is zo slim.

883
00:52:07,251 --> 00:52:09,417
Dat deed mij blozen.

884
00:52:09,917 --> 00:52:12,209
Hoewel de slak traditioneel is,

885
00:52:12,376 --> 00:52:14,084
hij is in staat smaken te combineren
zuur en zoet perfect.

886
00:52:14,251 --> 00:52:16,126
Ik vind dit heel creatief en geweldig.

887
00:52:16,417 --> 00:52:18,959
Deze keuken is een mix van Oost en West.

888
00:52:19,292 --> 00:52:20,501
Vooral de westerse keuken.

889
00:52:20,626 --> 00:52:22,126
Die ananas,

890
00:52:22,167 --> 00:52:23,751
brengt een zure smaak met zich mee 
en typische oosterse zoetheid.

891
00:52:24,667 --> 00:52:26,834
Geserveerd samen met
vette slak,

892
00:52:26,876 --> 00:52:28,667
de karamel is knapperig

893
00:52:28,917 --> 00:52:30,292
de ananas is zuur en zoet.

894
00:52:30,334 --> 00:52:32,751
Alle gerechten zijn geweldig.

895
00:52:34,376 --> 00:52:35,376
Uitstekend.

896
00:52:35,917 --> 00:52:37,376
Nu

897
00:52:37,417 --> 00:52:41,042
serveer gerechten gemaakt door Sky Ko van Seven.

898
00:52:42,709 --> 00:52:44,209
Sky, leg alstublieft uit welk gerecht je hebt gemaakt.

899
00:52:44,376 --> 00:52:46,334
Yin-yang bedelaarseend.

900
00:52:49,459 --> 00:52:50,792
Er zijn lotusbladeren,

901
00:52:51,084 --> 00:52:52,667
Het wordt vaak gebruikt
in Hangzhou kookt "Beggar's Chicken".

902
00:52:52,792 --> 00:52:55,292
We combineren Jiangnan- en Lingnan-stijlen.

903
00:52:55,584 --> 00:52:56,709
De buitenkant is bedekt met zout.

904
00:52:56,751 --> 00:52:58,001
Dit is precies de Kantonese stijl.

905
00:52:58,042 --> 00:52:59,501
Het eendenvlees is mals.

906
00:52:59,542 --> 00:53:02,126
Toen ik het at, dacht ik eraan

907
00:53:02,167 --> 00:53:04,501
de scène waarin hij kookt

908
00:53:04,917 --> 00:53:06,667
De buitenkant is bedekt met wit zout,

909
00:53:06,792 --> 00:53:09,292
Het zout en de gember zijn zo heerlijk.

910
00:53:09,542 --> 00:53:10,751
Wanneer geopend,

911
00:53:10,917 --> 00:53:12,251
er zijn smaragdgroene lotusbladeren.

912
00:53:12,459 --> 00:53:14,792
Deze friszoete smaak is Jiangnan-stijl.

913
00:53:15,084 --> 00:53:17,834
Tenslotte Yunnan sneeuwlotus,

914
00:53:17,959 --> 00:53:20,584
als een sneeuwberg

915
00:53:20,667 --> 00:53:22,626
alles door elkaar vanbinnen
vers en mals eendenvlees.

916
00:53:23,209 --> 00:53:25,792
Daarom gaf hij het de naam "Yin-Yang".

917
00:53:25,834 --> 00:53:27,126
- Vol betekenis.
- Helemaal mee eens.

918
00:53:27,167 --> 00:53:28,167
Goed.

919
00:53:29,667 --> 00:53:30,876
De naam alleen al is zo geweldig.

920
00:53:32,792 --> 00:53:34,584
Baas Zeven, gefeliciteerd.

921
00:53:34,792 --> 00:53:36,751
Sky Ko is een zeer getalenteerde chef-kok.

922
00:53:36,792 --> 00:53:38,834
Een geweldige leraar zal dat wel doen 
hebben buitengewone studenten, toch?

923
00:53:38,876 --> 00:53:39,834
- Dat klopt.
- Nu,

924
00:53:39,876 --> 00:53:41,667
Het is tijd voor onze 4 juryleden.

925
00:53:42,001 --> 00:53:43,584
Dit moet vol strijd en pijnlijk zijn 

926
00:53:43,792 --> 00:53:45,459
en het is moeilijk om te beslissen.

927
00:53:45,751 --> 00:53:47,376
Laten we eerst eens kijken

928
00:53:47,834 --> 00:53:49,209
Paul Ahn.

929
00:53:49,417 --> 00:53:50,626
De 4 juryleden,

930
00:53:51,084 --> 00:53:52,042
Wees bereid een beoordeling te geven.

931
00:53:52,084 --> 00:53:53,251
Laten we naar het scherm kijken.

932
00:53:55,126 --> 00:53:57,001
De scores van het eerste jurylid waren,

933
00:53:57,209 --> 00:53:58,209

934
00:53:58,501 --> 00:53:59,501
2e.

935
00:54:00,501 --> 00:54:01,501

936
00:54:02,542 --> 00:54:03,542
3e.

937
00:54:04,209 --> 00:54:05,251
Nog steeds 9.

938
00:54:05,876 --> 00:54:07,001
Ten slotte.

939
00:54:11,667 --> 00:54:12,792
10, vol.

940
00:54:12,834 --> 00:54:16,126
Fantastisch.

941
00:54:17,167 --> 00:54:19,542
De totaalscores van de 4 juryleden zijn

942
00:54:20,251 --> 00:54:21,667
37

943
00:54:21,709 --> 00:54:23,292
Zeer hoge waarde.

944
00:54:23,459 --> 00:54:24,751
Gefeliciteerd Paul Ahn.

945
00:54:26,834 --> 00:54:28,292
Ik ben zeker van de waarde hiervan

946
00:54:28,334 --> 00:54:30,917
zette Sky Ko onder druk.

947
00:54:31,126 --> 00:54:32,376
Laten we nu eens kijken

948
00:54:32,417 --> 00:54:34,167
Sky Ko-waarde.

949
00:54:35,834 --> 00:54:36,834
Eerste rechter.

950
00:54:40,917 --> 00:54:42,626
10, de eerste jury heeft een score van 10 gegeven.

951
00:54:42,667 --> 00:54:44,292
Ongelooflijk, 2e rechter,

952
00:54:45,417 --> 00:54:47,084
nog steeds 10, geweldig.

953
00:54:47,459 --> 00:54:48,459
3e.

954
00:54:50,834 --> 00:54:52,084
Nu is de waarde 20.

955
00:54:52,126 --> 00:54:53,626
Al 2 juryleden hebben het volledige cijfer gegeven.

956
00:54:55,251 --> 00:54:56,126
9

957
00:54:56,167 --> 00:54:57,751
Scores van de 3 juryleden 

958
00:54:57,792 --> 00:54:59,751
- al 29.
- Het is maar een illusie, het komt wel goed.

959
00:54:59,792 --> 00:55:01,834
De laatste en meest beslissende.

960
00:55:07,834 --> 00:55:09,917
De waarde is

961
00:55:11,334 --> 00:55:12,209
8

962
00:55:12,292 --> 00:55:13,417
Totaalscores van alle 4 de juryleden

963
00:55:14,167 --> 00:55:16,834
voor Sky Ko wel

964
00:55:17,126 --> 00:55:18,084
37

965
00:55:18,126 --> 00:55:20,709
- Goed...
- Geweldig!

966
00:55:20,751 --> 00:55:22,126
Geen probleem...

967
00:55:22,167 --> 00:55:23,542
- Sky moet winnen.
- Kom op, kom op!

968
00:55:23,584 --> 00:55:24,584
De concurrenten

969
00:55:24,626 --> 00:55:26,209
dezelfde waarde hebben.

970
00:55:26,834 --> 00:55:29,084
37 tegen 37.

971
00:55:29,626 --> 00:55:31,126
Op basis van de concurrentieregels

972
00:55:31,417 --> 00:55:32,542
als het resultaat

973
00:55:32,584 --> 00:55:33,584
tekenen

974
00:55:33,667 --> 00:55:35,292
in de finale,

975
00:55:35,334 --> 00:55:37,417
dan hebben we een hoofdrechter nodig 

976
00:55:37,459 --> 00:55:39,084
Benny Li, om de uiteindelijke beslissing te nemen.

977
00:55:39,167 --> 00:55:40,167
Enorm applaus.

978
00:55:41,042 --> 00:55:43,501
"Ja�.

979
00:55:44,751 --> 00:55:48,334
Wie zal hij kiezen, Sky of Paul? 
Alsjeblieft...

980
00:55:49,167 --> 00:55:49,959
Eigenlijk,

981
00:55:50,001 --> 00:55:52,042
wij hadden het niet verwacht 
het resultaat is als volgt.

982
00:55:52,292 --> 00:55:53,209
Eigenlijk,

983
00:55:53,251 --> 00:55:54,501
aan onze twee chef-koks

984
00:55:54,584 --> 00:55:55,584
vandaag

985
00:55:55,667 --> 00:55:56,917
heel geweldig.

986
00:55:57,084 --> 00:55:58,376
Vooral zeven,

987
00:55:59,709 --> 00:56:00,626
- Goed...
- Deze jongeman

988
00:56:00,667 --> 00:56:01,667
- echt getalenteerd.
- Verstandige keuze.

989
00:56:01,709 --> 00:56:04,001
Als ik zie hoe hij kookt

990
00:56:04,126 --> 00:56:06,167
hij was als een grootmeester.

991
00:56:09,167 --> 00:56:10,167
Maar,

992
00:56:10,834 --> 00:56:12,917
waarom gaf ik hem maar een 8?

993
00:56:13,209 --> 00:56:14,209
Want tijdens het koken

994
00:56:14,251 --> 00:56:16,376
niet alleen eten maken
wat in de maag terechtkomt.

995
00:56:16,751 --> 00:56:18,542
Zeker voor een wedstrijd als deze

996
00:56:18,584 --> 00:56:20,501
zich meer zorgen over moeten maken
kleur, geur en smaak.

997
00:56:20,792 --> 00:56:22,209
Koken is een kunst,

998
00:56:22,501 --> 00:56:23,834
we moeten het eten respecteren

999
00:56:24,792 --> 00:56:26,334
en respect voor deze industrie,

1000
00:56:27,376 --> 00:56:29,334
inclusief onze aanwezigheid.

1001
00:56:29,917 --> 00:56:32,126
Eten,

1002
00:56:32,251 --> 00:56:33,584
je moet het behandelen

1003
00:56:33,584 --> 00:56:35,584
als iets heiligs.

1004
00:56:35,792 --> 00:56:36,834
Op dit punt,

1005
00:56:36,876 --> 00:56:37,917
Stellair,

1006
00:56:38,042 --> 00:56:40,126
ze laten het zien met
goed vandaag.

1007
00:56:40,501 --> 00:56:43,326
Nadat we besproken hadden,
unaniem besloten we

1008
00:56:43,584 --> 00:56:46,876
de winnaar van deze wedstrijd is

1009
00:56:47,959 --> 00:56:48,959
Paul Ahn.

1010
00:57:25,542 --> 00:57:26,917
Het begint te regenen, kom maar binnen.

1011
00:57:27,834 --> 00:57:28,792
Ik wil leren koken.

1012
00:57:28,834 --> 00:57:30,401
Als je het mij niet wilt leren,

1013
00:57:30,542 --> 00:57:32,542
Ik wil niet binnenkomen.

1014
00:57:33,834 --> 00:57:35,292
Waarom wil je chef-kok worden?

1015
00:57:37,209 --> 00:57:38,451
Omdat ik niet goed kan koken,

1016
00:57:38,542 --> 00:57:40,751
Daarom heeft hij mij niet meegenomen.

1017
00:57:41,459 --> 00:57:42,459
Je overdrijft.

1018
00:57:43,251 --> 00:57:44,367
Hij keek op mij neer.

1019
00:57:44,417 --> 00:57:45,459
Hij vond dat ik hem in verlegenheid had gebracht

1020
00:57:45,501 --> 00:57:46,501
daarom vertrok hij.

1021
00:57:46,876 --> 00:57:47,667
Oom Zeven.

1022
00:57:47,709 --> 00:57:49,167
Leer me alsjeblieft koken, oké?

1023
00:57:49,792 --> 00:57:50,792
OK.

1024
00:58:05,167 --> 00:58:06,167
Docent.

1025
00:58:07,959 --> 00:58:09,834
Sky was er niet, dus ik heb gekookt.

1026
00:58:09,959 --> 00:58:11,501
Ik gebruik eeuwenoude energie
om dit gerecht te maken.

1027
00:58:11,542 --> 00:58:13,542
Roergebakken Longevity-noedels met rundvlees.

1028
00:58:13,792 --> 00:58:14,792
Probeer het.

1029
00:58:19,251 --> 00:58:20,501
Wat is er met dat kind aan de hand?

1030
00:58:22,334 --> 00:58:24,417
Seven rekent vanaf nu op je.

1031
00:58:25,751 --> 00:58:26,501
Docent.

1032
00:58:26,584 --> 00:58:29,084
Als je het lekker vindt, maak ik nog een gerecht.

1033
00:58:29,584 --> 00:58:30,584
Maak het.

1034
00:58:33,709 --> 00:58:34,709
Docent.

1035
00:58:35,751 --> 00:58:37,542
Hoe lang is Sky weg geweest?

1036
00:58:42,501 --> 00:58:43,667
Het zijn 2 dagen geleden.

1037
00:58:45,584 --> 00:58:46,751
Het wordt tijd.

1038
00:59:00,334 --> 00:59:01,334
Laten we spelletjes spelen.

1039
00:59:19,959 --> 00:59:20,959
Ik kan niet van je winnen.

1040
00:59:22,209 --> 00:59:24,001
In de strijd, 
winnen en verliezen is normaal.

1041
00:59:24,042 --> 00:59:25,001
Hemel, toch?

1042
00:59:25,251 --> 00:59:26,709
Je hebt opzettelijk verloren in dit spel.

1043
00:59:27,917 --> 00:59:29,584
Ik kan niet verwacht worden
bij het spelen van dit spel

1044
00:59:29,626 --> 00:59:30,709
leer het mij.

1045
00:59:31,917 --> 00:59:33,084
Laten we nog een spel spelen.

1046
00:59:41,251 --> 00:59:43,001
Alleen jij weet waar je mij kunt vinden.

1047
00:59:43,209 --> 00:59:44,501
Zij weten het ook.

1048
00:59:44,709 --> 00:59:46,292
Maar ik verbood het ze.

1049
00:59:54,126 --> 00:59:55,876
Je bent naar de 4 zeeën gereisd
bijna een jaar lang.

1050
00:59:56,751 --> 00:59:57,751
Wat zie je?

1051
00:59:58,542 --> 00:59:59,751
Ik zag 2 kleine monniken.

1052
01:00:01,001 --> 01:00:02,709
Ik heb honger, ik heb gestoomde broodjes.

1053
01:00:04,834 --> 01:00:06,334
Zijn de gestoomde broodjes lekker?

1054
01:00:06,459 --> 01:00:07,959
Zo lekker, wil jij er ook één?

1055
01:00:14,709 --> 01:00:16,001
Hoe? Dit is heerlijk, toch?

1056
01:00:16,917 --> 01:00:19,334
Het is gemaakt van Hetao-tarwe.

1057
01:00:20,792 --> 01:00:21,792
Maar,

1058
01:00:23,209 --> 01:00:24,834
de fermentatietijd is te lang.

1059
01:00:26,501 --> 01:00:28,376
De tijd om het deeg te mengen is te kort.

1060
01:00:28,626 --> 01:00:30,209
De stoomtemperatuur is te hoog.

1061
01:00:31,042 --> 01:00:34,501
Het moet 5 uur worden gestoomd.

1062
01:00:35,542 --> 01:00:36,751
Het is gestoomd

1063
01:00:37,042 --> 01:00:38,042
net zo.

1064
01:00:38,251 --> 01:00:39,751
Een gewetenloze reiziger.

1065
01:00:39,834 --> 01:00:41,001
Slechts één hap gestoomd broodje

1066
01:00:41,042 --> 01:00:43,834
je kunt mij alles vertellen.

1067
01:00:44,751 --> 01:00:46,376
Reiziger, wie ben jij?

1068
01:00:47,501 --> 01:00:48,709
Een fijnproever.

1069
01:00:49,876 --> 01:00:52,751
Foodie (persoon die voedsel respecteert)?

1070
01:00:53,084 --> 01:00:56,659
Maar ik vind mijn gestoomde broodjes nog steeds erg lekker.

1071
01:00:58,042 --> 01:00:59,209
Er is een ding

1072
01:00:59,251 --> 01:01:00,792
dat je het niet weet, zelfs niet nadat je het hebt gegeten.

1073
01:01:01,042 --> 01:01:02,042
Wat is dat?

1074
01:01:02,251 --> 01:01:03,334
Dit gestoomde broodje,

1075
01:01:03,751 --> 01:01:05,084
Ik plantte de tarwe,

1076
01:01:05,292 --> 01:01:06,626
Ik ben degene die het deeg fermenteert,

1077
01:01:06,876 --> 01:01:08,376
en ik heb het ook gestoomd.

1078
01:01:08,709 --> 01:01:10,209
Daarom zei mijn leraar

1079
01:01:10,334 --> 01:01:11,209
dit is het lekkerste gestoomde broodje

1080
01:01:11,251 --> 01:01:12,709
die ik ooit heb gegeten.

1081
01:01:13,292 --> 01:01:14,501
Geweldig gezegde.

1082
01:01:24,334 --> 01:01:25,926
Na hun gesprek gehoord te hebben,

1083
01:01:27,834 --> 01:01:30,626
Ik had ze bijna allebei mee naar huis genomen.

1084
01:01:34,251 --> 01:01:36,334
Ik dacht dat je nog een vrouw zou hebben.

1085
01:01:37,001 --> 01:01:38,417
Waarom moet ik opnieuw trouwen?

1086
01:01:39,376 --> 01:01:42,042
Ik heb jou, Uni en 
de andere kinderen in Seven.

1087
01:01:47,959 --> 01:01:50,576
Maar ik heb Seven's reputatie geruïneerd,

1088
01:01:51,792 --> 01:01:54,867
en ervoor zorgen dat mensen mij onderschatten.

1089
01:01:56,501 --> 01:01:58,909
Waarom denk je er zoveel over na?

1090
01:02:00,334 --> 01:02:02,884
Als je het niet uit je hoofd kunt krijgen,

1091
01:02:02,917 --> 01:02:06,801
dan kun je ook niet naar buiten 
uit de schaduw van je vader.

1092
01:02:15,542 --> 01:02:17,542
Campei...

1093
01:02:21,001 --> 01:02:22,001
Paulus.

1094
01:02:22,292 --> 01:02:23,792
Ik wil iets bespreken.

1095
01:02:23,834 --> 01:02:24,792
Alsjeblieft baas.

1096
01:02:24,834 --> 01:02:25,834
Paulus,

1097
01:02:25,917 --> 01:02:26,917
zoals dit,

1098
01:02:27,459 --> 01:02:28,417
dit gaat over,

1099
01:02:28,459 --> 01:02:31,067
jij zult degene zijn die meedoet in Macau.

1100
01:02:31,334 --> 01:02:32,709
Wij hadden andere gedachten.

1101
01:02:34,459 --> 01:02:36,951
Nog andere ideeën? Laten we erover praten.

1102
01:02:38,042 --> 01:02:41,842
We willen dat Mayo ons restaurant vertegenwoordigt.

1103
01:02:42,417 --> 01:02:44,459
Maar Mayo is slechts mijn assistent.

1104
01:02:44,751 --> 01:02:46,376
Jij begrijpt het ook nog steeds niet,

1105
01:02:46,792 --> 01:02:48,084
wat de baas bedoelt

1106
01:02:48,501 --> 01:02:50,176
laat Mayo deelnemen aan de wedstrijd.

1107
01:02:50,417 --> 01:02:51,709
Een prachtige chef-kok

1108
01:02:51,834 --> 01:02:53,584
zeker mooier om naar te kijken
dan jij,

1109
01:02:53,667 --> 01:02:54,667
begrijp het toch?

1110
01:02:56,209 --> 01:02:57,209
Mayo 

1111
01:02:57,334 --> 01:02:59,951
nog niet het niveau van een chef-kok bereikt.

1112
01:03:01,376 --> 01:03:02,501
Zegt wie?

1113
01:03:11,792 --> 01:03:13,876
Eén kom gemengd met zout,

1114
01:03:13,959 --> 01:03:14,959
de ander niet.

1115
01:03:16,292 --> 01:03:19,542
Kunt u vertellen,
welke is zouter?

1116
01:03:25,584 --> 01:03:27,626
Maar ik wil de wedstrijd winnen.

1117
01:03:27,709 --> 01:03:29,976
Ik heb niets verkeerd gedaan.

1118
01:03:30,792 --> 01:03:31,792
Probeer het.

1119
01:03:37,584 --> 01:03:39,084
Je kunt tegen andere mensen liegen,

1120
01:03:39,417 --> 01:03:41,817
maar wil je tegen jezelf liegen?

1121
01:03:42,084 --> 01:03:43,084
Laat mij het vragen,

1122
01:03:43,667 --> 01:03:45,117
mensen die hun gevoel voor betekenis zijn kwijtgeraakt,

1123
01:03:45,292 --> 01:03:48,459
Is hij gekwalificeerd om chef-kok te zijn?

1124
01:03:49,459 --> 01:03:50,459
Geloof me,

1125
01:03:51,876 --> 01:03:52,876
Ik kan het.

1126
01:03:53,834 --> 01:03:55,034
Zonder dit,

1127
01:03:55,001 --> 01:03:57,001
kun je het nog?

1128
01:03:57,792 --> 01:03:58,792
Waarom is het zout?

1129
01:03:59,084 --> 01:04:00,084
Zout?

1130
01:04:00,167 --> 01:04:01,167
Probeer het.

1131
01:04:04,834 --> 01:04:06,801
Gebruik je gezouten boter?

1132
01:04:07,459 --> 01:04:08,959
Ik heb het verkeerd gebruikt.

1133
01:04:28,126 --> 01:04:29,126
Dat klopt.

1134
01:04:29,584 --> 01:04:31,126
Je recept is geweldig,

1135
01:04:31,417 --> 01:04:34,126
maar andere mensen kunnen het ook

1136
01:04:34,167 --> 01:04:35,709
en uw normen bereiken.

1137
01:04:35,834 --> 01:04:37,001
In eerste instantie dachten wij dat

1138
01:04:37,042 --> 01:04:38,334
We zullen dit geheim houden ter wille van u

1139
01:04:38,376 --> 01:04:39,984
en laat je meedoen aan de wedstrijd.

1140
01:04:40,334 --> 01:04:41,334
Maar...

1141
01:04:48,126 --> 01:04:49,126
eerlijk gezegd,

1142
01:04:49,917 --> 01:04:52,992
Mayo is nu mijn vriendin

1143
01:04:53,001 --> 01:04:55,951
en ik vind het echt leuk.

1144
01:05:01,751 --> 01:05:02,751
Mayo.

1145
01:05:03,376 --> 01:05:04,709
Je denkt dat het tussen jou en mij is

1146
01:05:05,042 --> 01:05:06,167
omdat ik van je hou?

1147
01:05:08,292 --> 01:05:09,492
Word de God van het koken

1148
01:05:09,584 --> 01:05:12,067
is mijn grootste droom.

1149
01:05:12,126 --> 01:05:15,417
Ik wil deze kans niet missen.

1150
01:06:00,917 --> 01:06:03,867
Je wint, maar je bent verdrietiger
dan ik.

1151
01:06:08,417 --> 01:06:09,917
Wist je dat?

1152
01:06:10,626 --> 01:06:12,626
Dat is mijn idool.

1153
01:06:13,792 --> 01:06:16,126
Een doel waar ik altijd naar streef.

1154
01:06:17,042 --> 01:06:18,942
Mijn vader is chef-kok.

1155
01:06:19,792 --> 01:06:20,792
De kimchi die hij maakte

1156
01:06:20,834 --> 01:06:23,934
is de beste in Seoel, 
niemand kan hem verslaan.

1157
01:06:26,084 --> 01:06:28,584
Ik herinner me dat, voordat mijn vader stierf,

1158
01:06:29,209 --> 01:06:30,851
hij pakte mijn hand

1159
01:06:30,626 --> 01:06:32,126
en zei: "kook met je hart".

1160
01:06:32,251 --> 01:06:33,667
Ik wil dat jij de God van het Koken wordt

1161
01:06:33,792 --> 01:06:35,126
om mijn dromen waar te maken.

1162
01:06:35,584 --> 01:06:36,984
Ik kan niet verwacht worden,

1163
01:06:37,417 --> 01:06:40,126
Ik heb geen kans 
om mijn idool uit te dagen.

1164
01:06:41,667 --> 01:06:42,959
Je zei dat hij een idool was.

1165
01:06:45,292 --> 01:06:46,292
Hij is mijn vader.

1166
01:06:49,709 --> 01:06:50,709
Hij is je vader?

1167
01:06:50,876 --> 01:06:51,876
Je maakt een grapje, toch?

1168
01:06:53,292 --> 01:06:54,292
Dat klopt.

1169
01:06:54,542 --> 01:06:55,542
Donker verleden.

1170
01:06:55,792 --> 01:06:56,792
Dat denk ik ook.

1171
01:07:00,001 --> 01:07:02,501
Hij verliet mij toen
Ik ben nog steeds 10 jaar oud.

1172
01:07:02,626 --> 01:07:03,926
Het is nu 20 jaar geleden.

1173
01:07:04,001 --> 01:07:05,126
Dat is hij nu

1174
01:07:06,292 --> 01:07:07,292
God van koken,

1175
01:07:10,917 --> 01:07:12,984
maar ik ben niet jaloers op hem.

1176
01:07:14,501 --> 01:07:17,167
Omdat hij een egoïstische klootzak is.

1177
01:07:19,334 --> 01:07:21,009
In plaats daarvan zou ik hem moeten uitdagen.

1178
01:07:21,292 --> 01:07:22,701
Dat moest ik hem bewijzen

1179
01:07:22,834 --> 01:07:24,084
het is niet nodig om mens te zijn zoals hij

1180
01:07:24,126 --> 01:07:25,334
om succes te behalen.

1181
01:07:28,251 --> 01:07:29,251
Maar,

1182
01:07:30,292 --> 01:07:32,942
nu zijn we allebei verliezers.

1183
01:07:36,417 --> 01:07:38,417
Wat is er met je gebeurd?

1184
01:07:39,959 --> 01:07:40,959
Ik ben net ontslagen 

1185
01:07:42,459 --> 01:07:43,459
door Jia-cong Li.

1186
01:07:50,126 --> 01:07:51,542
Dus nu zijn we dat

1187
01:07:51,917 --> 01:07:53,001
serie opnieuw.

1188
01:07:56,792 --> 01:07:58,876
Maar ik zal niet opgeven.

1189
01:08:03,792 --> 01:08:05,084
Ik wil iets doen.

1190
01:08:11,001 --> 01:08:12,001
Bastaard.

1191
01:08:12,959 --> 01:08:14,209
(Koreaans)

1192
01:08:16,667 --> 01:08:17,667
Wat betekent het?

1193
01:08:19,292 --> 01:08:21,167
Klootzak, ga naar de hel.

1194
01:08:22,501 --> 01:08:24,542
(Koreaans) Klootzak, ga naar de hel.

1195
01:08:25,459 --> 01:08:27,292
Dat dacht ik altijd

1196
01:08:27,584 --> 01:08:30,042
Chinees eten is moeilijk en saai.

1197
01:08:32,209 --> 01:08:34,567
Maar nadat ik roerbak gegeten had
het gesneden ui-rundvlees dat je hebt gemaakt,

1198
01:08:34,667 --> 01:08:35,626
Ik was erg verrast.

1199
01:08:35,959 --> 01:08:37,959
Het was zo heerlijk.

1200
01:08:42,584 --> 01:08:43,626
Op dat moment,

1201
01:08:43,709 --> 01:08:46,317
als je de visstekels verwijdert,
eigenlijk jij

1202
01:08:46,417 --> 01:08:48,417
mist er nog steeds één.

1203
01:08:50,584 --> 01:08:51,584
Is het waar?

1204
01:08:54,001 --> 01:08:55,001
Hoe komt dat?

1205
01:08:56,001 --> 01:08:57,584
Hebben mijn ogen ook problemen?

1206
01:08:57,667 --> 01:08:59,126
Dat is niet waar.

1207
01:08:59,167 --> 01:09:00,542
Waarom ben je zo serieus?

1208
01:09:01,417 --> 01:09:03,292
- Is het waar dat ik het gemist heb?
- Dat is niet waar.

1209
01:09:03,542 --> 01:09:05,251
- Is het waar?
- Dat is niet waar.

1210
01:09:21,501 --> 01:09:24,417
"Overeenkomst woningaankoop"

1211
01:09:29,917 --> 01:09:31,634
Zeer winstgevende overeenkomst,

1212
01:09:31,751 --> 01:09:32,626
teken het gewoon.

1213
01:09:32,667 --> 01:09:34,126
De overheid zal het niet ontmantelen, toch?

1214
01:09:34,167 --> 01:09:35,209
Waar kunnen we nog meer drinken?
als het afgebroken zou worden?

1215
01:09:35,251 --> 01:09:36,167
Ik wil niet bewegen.

1216
01:09:36,251 --> 01:09:37,584
Zelfs als ik moet sterven,
Ik zal hier sterven.

1217
01:09:37,626 --> 01:09:38,626
Dit moet een val zijn.

1218
01:09:38,667 --> 01:09:39,542
- Wij willen niet voor de gek gehouden worden.
- Gepast.

1219
01:09:39,584 --> 01:09:40,667
- Het is een val.
- Teken niet.

1220
01:09:40,709 --> 01:09:41,584
Handtekening.

1221
01:09:41,667 --> 01:09:43,334
Hij is zo gierig.

1222
01:09:44,001 --> 01:09:45,542
Dit is veel geld.

1223
01:09:47,001 --> 01:09:48,992
Sky, dat denk jij ook, toch?

1224
01:09:49,959 --> 01:09:52,942
We kunnen het niet ondertekenen.

1225
01:09:53,626 --> 01:09:54,501
We kunnen het niet ondertekenen.

1226
01:09:54,542 --> 01:09:56,567
Vertel hen de gevolgen.

1227
01:09:56,667 --> 01:09:58,417
Als u niet wilt tekenen,

1228
01:09:58,542 --> 01:10:00,542
Li's Groep zal naar de rechter stappen

1229
01:10:00,584 --> 01:10:01,542
gedwongen sloop uit te voeren.

1230
01:10:01,584 --> 01:10:04,417
Als dat gebeurt, zal dat niet gebeuren
iets krijgen.

1231
01:10:04,584 --> 01:10:06,876
Ik vind niets leuk
wat je net zei

1232
01:10:06,917 --> 01:10:08,709
Wij begrijpen ook de wet.

1233
01:10:08,876 --> 01:10:10,626
Je bluft en maakt me bang?

1234
01:10:10,667 --> 01:10:13,084
Het is goed als je de wet begrijpt,
overtuig ze alstublieft.

1235
01:10:13,167 --> 01:10:14,167
Geen behoefte.

1236
01:10:16,751 --> 01:10:17,951
Ga alsjeblieft.

1237
01:10:18,709 --> 01:10:19,709
Gaan.

1238
01:10:21,126 --> 01:10:23,009
Willen ze met ons vechten?

1239
01:10:23,209 --> 01:10:24,334
Wie wil vechten?

1240
01:10:24,876 --> 01:10:25,917
Als we niet tekenen,

1241
01:10:25,959 --> 01:10:26,917
wat ga je doen?

1242
01:10:26,959 --> 01:10:29,542
- Sky is terug...
- Hemel...

1243
01:10:29,584 --> 01:10:30,834
- Eindelijk kwam Sky thuis.
- Ga naar buiten.

1244
01:10:31,084 --> 01:10:32,209
Hij is hier ook?

1245
01:10:32,251 --> 01:10:35,042
- Docent.
- Het is goed dat Sky terug is.

1246
01:10:35,584 --> 01:10:37,084
Waarom ben je hier?

1247
01:10:37,292 --> 01:10:39,926
Ik kwam iets aankondigen,

1248
01:10:40,042 --> 01:10:42,001
Ik sluit me aan bij Sky Ko,

1249
01:10:42,542 --> 01:10:43,584
vertegenwoordigt zeven om te volgen

1250
01:10:43,626 --> 01:10:44,834
Internationale culinaire competitie.

1251
01:10:45,376 --> 01:10:47,067
Ik ben de winnaar,

1252
01:10:47,251 --> 01:10:50,017
wie in aanmerking komt voor deelname aan de wedstrijd

1253
01:10:50,126 --> 01:10:52,251
niet Stellar maar ik.

1254
01:10:53,792 --> 01:10:55,092
Ik heb het recht

1255
01:10:55,709 --> 01:10:57,709
deelnemen aan de competitie.

1256
01:11:00,917 --> 01:11:03,917
Bestaat er zo'n regel?

1257
01:11:05,001 --> 01:11:06,967
Wees niet te naïef.

1258
01:11:07,126 --> 01:11:08,584
Weet je wat?

1259
01:11:08,709 --> 01:11:10,001
Je carrière is voorbij

1260
01:11:10,334 --> 01:11:11,376
eindigt.

1261
01:11:12,417 --> 01:11:13,959
Als ik jou was,

1262
01:11:14,001 --> 01:11:16,092
Ik ga met mijn kont terug naar Korea.

1263
01:11:16,126 --> 01:11:17,334
Kimchi maken.

1264
01:11:17,376 --> 01:11:19,126
- Wat in vredesnaam?
- Ik haat mensen die graag problemen veroorzaken

1265
01:11:19,167 --> 01:11:20,959
- Ik vind het niet leuk.
- Dat klopt.

1266
01:11:21,001 --> 01:11:21,792
Kijk gewoon niet.

1267
01:11:21,834 --> 01:11:22,834
De kimchi is bijna klaar.

1268
01:11:26,001 --> 01:11:26,917
Ja...

1269
01:11:27,126 --> 01:11:28,376
Ga ervoor.

1270
01:11:28,401 --> 01:11:29,834
Je verdient het.

1271
01:11:29,876 --> 01:11:31,876
Ik heb net een baan
zorg voor mijn neus.

1272
01:11:41,001 --> 01:11:43,251
Mensen slaan is illegaal.

1273
01:11:44,834 --> 01:11:46,334
Verrader.

1274
01:11:47,751 --> 01:11:48,876
Ga...

1275
01:11:48,917 --> 01:11:50,334
- Luister...
- We heten je niet welkom.

1276
01:11:50,376 --> 01:11:52,717
Wij, de Li Group, vroeg of laat
Ik ga deze plek afbreken.

1277
01:11:52,834 --> 01:11:53,834
Slopen.

1278
01:11:54,042 --> 01:11:55,084
Demonteer...

1279
01:11:59,667 --> 01:12:02,126
- We willen je hier niet hebben.
- Ga...

1280
01:12:02,834 --> 01:12:03,834
Hemel.

1281
01:12:05,542 --> 01:12:07,942
Was het waar wat hij net zei?

1282
01:12:09,584 --> 01:12:11,092
Heb je alles goed doordacht?

1283
01:12:11,292 --> 01:12:14,792
Ik heb aan alles gedacht.

1284
01:12:15,501 --> 01:12:16,667
Ik wil Sky en mij

1285
01:12:17,792 --> 01:12:20,051
samen meedoen aan de wedstrijd.

1286
01:12:20,334 --> 01:12:21,917
Ik werd verraden.

1287
01:12:23,792 --> 01:12:25,517
Ik moet samenwerken met Sky

1288
01:12:25,959 --> 01:12:28,001
om kans te maken om te winnen.

1289
01:12:29,459 --> 01:12:30,959
Kunt u dat, meester?

1290
01:12:36,001 --> 01:12:38,417
Jij bent de vijand van onze vijand,

1291
01:12:38,584 --> 01:12:40,042
dat maakt jou onze vriend.

1292
01:12:40,126 --> 01:12:42,042
- Goed...
- Welkom bij ons, Paul.

1293
01:12:42,084 --> 01:12:43,984
Dat kan zeker.

1294
01:12:45,376 --> 01:12:47,834
Nu zijn we broers.

1295
01:12:48,334 --> 01:12:50,276
Bij Chinees koken draait het meer om warmte.

1296
01:12:50,584 --> 01:12:51,626
Ik zal je laten zien hoe.

1297
01:12:52,376 --> 01:12:54,126
Openen, sluiten.

1298
01:12:54,626 --> 01:12:55,876
Openen, sluiten.

1299
01:13:03,001 --> 01:13:04,001
Wachten.

1300
01:13:05,876 --> 01:13:07,292
Dit is verbazingwekkend.

1301
01:13:09,876 --> 01:13:10,876
Oregano.

1302
01:13:14,251 --> 01:13:15,042
Italiaans zwart zout.

1303
01:13:15,084 --> 01:13:15,917
Je hoeft niet te voelen (proberen).

1304
01:13:17,001 --> 01:13:18,042
Stoomboot in Kantonese stijl.

1305
01:13:18,084 --> 01:13:19,951
Het eten wordt naar boven gerangschikt.

1306
01:13:20,542 --> 01:13:21,542
Klauw.

1307
01:13:22,167 --> 01:13:23,167
Garnalenknoedels.

1308
01:13:25,834 --> 01:13:26,792
Hoe smaakt het?

1309
01:13:30,459 --> 01:13:31,542
Dit ook.

1310
01:13:32,251 --> 01:13:33,376
Maak je een grapje?

1311
01:13:33,542 --> 01:13:35,542
Probeer het maar.

1312
01:13:45,501 --> 01:13:47,501
Geef uw mening.

1313
01:13:50,751 --> 01:13:51,951
Wat zie je?

1314
01:13:52,751 --> 01:13:53,959
Soms moet je loslaten
gedachten die je storen

1315
01:13:54,001 --> 01:13:55,417
en focus op één punt.

1316
01:13:55,834 --> 01:13:57,017
Je zult iets anders vinden.

1317
01:13:57,459 --> 01:13:59,417
Ik verveel me.

1318
01:14:01,042 --> 01:14:03,459
Ik heb al een hele tijd geen soep meer gegeten 
zoet gemaakt door jou.

1319
01:14:03,584 --> 01:14:05,084
Zoete tahoe-ginkgobladsoep.

1320
01:14:07,042 --> 01:14:07,834
Waarom is dit zo lief?

1321
01:14:07,959 --> 01:14:09,976
De ginkgo die ik meestal eet, is bitter.

1322
01:14:10,334 --> 01:14:11,334
Kijk.

1323
01:14:17,667 --> 01:14:19,967
Als je het in je hart bewaart,

1324
01:14:20,709 --> 01:14:21,792
dan voel je je bitter.

1325
01:14:23,001 --> 01:14:25,001
Haal de warmte uit je lichaam.

1326
01:14:29,876 --> 01:14:31,042
Leraar...

1327
01:14:33,001 --> 01:14:35,417
Ja?

1328
01:14:38,417 --> 01:14:42,042
- Wat?
- Leraar, het water kookt al te lang.

1329
01:15:55,126 --> 01:15:56,209
Meneer en mevrouw,

1330
01:15:56,417 --> 01:15:57,751
welkom in Macau,

1331
01:15:57,792 --> 01:15:59,626
de meest schitterende gokstad van Azië.

1332
01:15:59,917 --> 01:16:02,876
Live uitgezonden vanuit Studio City Event Center.

1333
01:16:03,376 --> 01:16:05,001
Dames en heren hier en
voor de televisie,

1334
01:16:05,042 --> 01:16:06,209
jij keek

1335
01:16:06,251 --> 01:16:07,667
Internationale culinaire competitie

1336
01:16:07,709 --> 01:16:09,209
7e.

1337
01:16:09,542 --> 01:16:11,709
Geef een warm applaus om te verwelkomen

1338
01:16:11,751 --> 01:16:14,334
onze 5 finalisten.

1339
01:16:14,792 --> 01:16:15,626
Ik zal je voorstellen

1340
01:16:15,751 --> 01:16:16,834
degenen op het podium vertegenwoordigen

1341
01:16:16,876 --> 01:16:18,584
- smaakgenot op aarde.
- Mayo.

1342
01:16:18,834 --> 01:16:20,251
Geld is echt krachtig,

1343
01:16:20,292 --> 01:16:21,584
zo niet, hoe zou hij dat dan doen? 
kun jij op dat podium staan?

1344
01:16:21,709 --> 01:16:23,126
Vandaag uit de 5 finalisten

1345
01:16:23,167 --> 01:16:25,167
de beste wordt geselecteerd

1346
01:16:25,251 --> 01:16:27,459
om de tweevoudig kampioen uit te dagen

1347
01:16:27,834 --> 01:16:30,251
om voor de troon te vechten als de God van het koken.

1348
01:16:32,667 --> 01:16:33,542
U hoeft niet lang te wachten,

1349
01:16:33,584 --> 01:16:35,792
Onze 5 finalisten zijn er klaar voor.

1350
01:16:36,001 --> 01:16:36,792
Ze hebben tijd

1351
01:16:36,876 --> 01:16:39,084
100 minuten om uit te geven
al hun capaciteiten.

1352
01:16:39,126 --> 01:16:40,917
Dames en heren, zijn jullie er klaar voor?

1353
01:16:40,959 --> 01:16:42,501
Zijn we klaar?

1354
01:16:43,084 --> 01:16:44,251
Laten we beginnen.

1355
01:16:44,792 --> 01:16:46,126
De competitie begint.

1356
01:16:48,334 --> 01:16:50,959
Wie helpt dan
ons een beoordeling geven?

1357
01:16:51,001 --> 01:16:53,834
De juryleden zijn geweldig,

1358
01:16:53,876 --> 01:16:55,334
Aanbevolen voedselcolumnist,

1359
01:16:55,376 --> 01:16:57,709
hij is tevens voorzitter van onze jury,

1360
01:16:57,792 --> 01:16:59,876
Mijnheer. Lan Choi.

1361
01:17:00,459 --> 01:17:02,834
Heb een zeer hoge status
in de Koreaanse F- en B-industrie,

1362
01:17:02,876 --> 01:17:04,459
ook een ster in de dramaserie "Gourmet",

1363
01:17:04,501 --> 01:17:07,126
Hij is een culinair adviseur, mevrouw Dus Jung Kim.

1364
01:17:07,167 --> 01:17:09,959
Welkom Directeur Culinaire Operatie uit

1365
01:17:10,001 --> 01:17:11,917
Melco Crown Entertainment, chef-kok Tarn Kwok Fung.

1366
01:17:11,917 --> 01:17:13,584
Meneer. Guillaume Galliot

1367
01:17:13,584 --> 01:17:14,751
uit Frankrijk,

1368
01:17:14,917 --> 01:17:17,959
wie is de chef-kok van het proeflokaal
in de Stad van Dromen.

1369
01:17:18,001 --> 01:17:19,459
Hartelijk dank voor uw komst.

1370
01:17:20,501 --> 01:17:21,251
Sojabonen.

1371
01:17:21,292 --> 01:17:22,042
Molen.

1372
01:17:23,042 --> 01:17:25,001
Willen ze het daar ontdekken?

1373
01:17:25,584 --> 01:17:27,501
Het is niet gemakkelijk.

1374
01:17:32,084 --> 01:17:34,459
Andrew gaat vanavond duiven koken, heb ik gelijk?

1375
01:17:35,001 --> 01:17:38,001
dat klopt, hij bakte het en besmeerde het met boter,

1376
01:17:38,042 --> 01:17:41,084
zodat het knapperig blijft van buiten en zacht van binnen.

1377
01:17:41,167 --> 01:17:44,084
Alle groenten die ze kiezen
zijn knollen.

1378
01:17:44,126 --> 01:17:46,792
En kook ze apart
om de authenticiteit van de smaak te behouden.

1379
01:17:46,834 --> 01:17:48,001
Mevrouw Kim, vertel ons,

1380
01:17:48,042 --> 01:17:50,792
Wat is er zo speciaal aan meneer Hurosawa?

1381
01:17:51,001 --> 01:17:53,417
Deze kandidaat uit Japan is heel bijzonder.

1382
01:17:53,501 --> 01:17:57,209
Hij gebruikt vis en inktvis

1383
01:17:57,251 --> 01:17:59,084
dan de dure Toro.

1384
01:17:59,126 --> 01:18:00,876
Ik wil heel graag zijn kookkunsten proeven.

1385
01:18:03,876 --> 01:18:04,751
Chef-kok Tarn,

1386
01:18:04,792 --> 01:18:07,084
Wat koken de twee Indiase chef-koks?

1387
01:18:07,209 --> 01:18:08,834
Ik denk dat ze koken

1388
01:18:08,876 --> 01:18:10,292
vijfkleurige Indiase curry.

1389
01:18:10,459 --> 01:18:11,792
Er zijn vijf kleuren

1390
01:18:11,834 --> 01:18:13,334
vijf ingrediënten die uit verschillende plaatsen komen.

1391
01:18:13,376 --> 01:18:14,584
Het ziet er heel interessant uit.

1392
01:18:14,626 --> 01:18:16,084
De geur is erg lekker,
Ik krijg honger.

1393
01:18:16,126 --> 01:18:17,501
Hongerig? Het is niet allemaal voor jou.

1394
01:18:20,209 --> 01:18:22,251
Dit is ingelegde tahoe.

1395
01:18:23,709 --> 01:18:24,667
Meneer Choi,

1396
01:18:24,709 --> 01:18:27,626
Deze twee jonge chef-koks werken samen,

1397
01:18:27,667 --> 01:18:28,751
Welke gerechten denk je dat ze koken?

1398
01:18:28,792 --> 01:18:30,667
Misschien Mofu Tofu.

1399
01:18:31,084 --> 01:18:32,459
Dit is eigenlijk een normaal gerecht.

1400
01:18:32,501 --> 01:18:34,876
Hoe ze het heerlijk maken

1401
01:18:34,917 --> 01:18:36,042
en innovatief tegelijk?

1402
01:18:36,084 --> 01:18:37,292
Het is niet gemakkelijk.

1403
01:18:37,376 --> 01:18:39,001
Meneer Galliot, kunt u ons dat vertellen?

1404
01:18:39,042 --> 01:18:40,876
Wat kookt Mayo daar?

1405
01:18:41,959 --> 01:18:44,167
Oesters, heel gebruikelijk in de westerse keuken.

1406
01:18:44,209 --> 01:18:46,542
Maar hij haalt er eigenlijk water uit

1407
01:18:46,584 --> 01:18:48,292
drie verschillende oesters, gebruik dan

1408
01:18:48,334 --> 01:18:50,834
moleculaire engineering, het creëren van nieuwe smaken,

1409
01:18:50,876 --> 01:18:52,042
zeer uniek.

1410
01:18:52,792 --> 01:18:54,459
Ik herinner de vijf kandidaten eraan

1411
01:18:54,709 --> 01:18:57,084
nu nog maar 30 seconden om het gerecht te bereiden.

1412
01:18:57,417 --> 01:18:58,417
Gebruik het alstublieft goed.

1413
01:19:00,209 --> 01:19:02,459
30 seconden aftellen.

1414
01:19:02,501 --> 01:19:05,792
Neem de tijd om de gerechten klaar te maken.

1415
01:19:13,709 --> 01:19:14,959
Iedereen,

1416
01:19:15,126 --> 01:19:16,251
Drie.

1417
01:19:16,292 --> 01:19:17,292
Twee.

1418
01:19:17,376 --> 01:19:18,209
Een.

1419
01:19:18,459 --> 01:19:19,459
De tijd is op.

1420
01:19:19,667 --> 01:19:21,751
De tijd is om, overhandig het bord.

1421
01:19:22,834 --> 01:19:24,251
- Verbazingwekkend.
- Goed.

1422
01:19:24,292 --> 01:19:27,292
Oké, nu nodigen we de jury uit 
om het eten te proeven.

1423
01:19:34,126 --> 01:19:34,959
Huan Chen,

1424
01:19:35,001 --> 01:19:36,834
Wie denk jij dat tot het einde zal lachen?

1425
01:19:37,292 --> 01:19:38,334
Goede vraag.

1426
01:19:38,459 --> 01:19:40,084
Maar dit is duidelijk een moeilijk te beantwoorden vraag.

1427
01:19:40,126 --> 01:19:42,251
Kijk naar onze vier juryleden,

1428
01:19:42,292 --> 01:19:43,584
ze krijgen hoofdpijn.

1429
01:19:43,626 --> 01:19:45,792
Het is normaal, vanwege mijn hoofd
nu ook ziek.

1430
01:19:45,917 --> 01:19:47,126
Wie zal winnen?

1431
01:19:50,292 --> 01:19:53,376
Tegenwoordig zijn het de beste chef-koks ter wereld
is hier,

1432
01:19:53,501 --> 01:19:55,501
we kunnen het noemen als
culinaire top (culinaire bijeenkomst).

1433
01:19:55,709 --> 01:19:57,417
Een strijd tussen de beste chef-koks.

1434
01:19:57,626 --> 01:19:58,876
De resultaten liggen in mijn handen.

1435
01:19:59,334 --> 01:20:00,417
Beier, ben je zenuwachtig?

1436
01:20:00,459 --> 01:20:01,459
Natuurlijk ben ik zenuwachtig.

1437
01:20:01,501 --> 01:20:02,501
Omdat het team dat won,

1438
01:20:02,542 --> 01:20:04,334
zal de God van het Koken uitdagen
een paar dagen later.

1439
01:20:04,584 --> 01:20:05,751
Maak de resultaten onmiddellijk bekend.

1440
01:20:06,667 --> 01:20:07,792
Ik zal de resultaten bekend maken.

1441
01:20:09,209 --> 01:20:11,084
Na te zijn besproken door de jury,

1442
01:20:11,209 --> 01:20:12,167
uiteindelijk besloten ze,

1443
01:20:12,209 --> 01:20:13,459
de winnaar is...

1444
01:20:13,667 --> 01:20:15,792
- Paul Ah...
- Sky Ko.

1445
01:20:15,834 --> 01:20:19,126
- Hemel...
- Paul Ah...

1446
01:20:19,251 --> 01:20:20,501
Meneer en mevrouw,

1447
01:20:20,542 --> 01:20:22,251
winnaar van de vijf finalisten

1448
01:20:22,292 --> 01:20:25,084
De World Supreme Chef Challenge is...

1449
01:20:25,959 --> 01:20:27,834
Sky Ko en Paul Ahn.

1450
01:20:27,917 --> 01:20:30,209
Felicitaties aan Sky Ko en Paul Ahn.

1451
01:20:30,251 --> 01:20:32,084
Vrolijk.

1452
01:20:39,167 --> 01:20:41,334
Nu, meneer Lan Choi, alstublieft

1453
01:20:41,376 --> 01:20:43,917
Vertel ons waarom ze hebben gewonnen.

1454
01:20:44,042 --> 01:20:45,001
Het is niet gemakkelijk.

1455
01:20:45,042 --> 01:20:47,417
Vul met bonenpasta en chili gemengd in de tofu,

1456
01:20:47,542 --> 01:20:49,876
zoals marmerrood verven.

1457
01:20:50,251 --> 01:20:52,292
Gebruik vleespasta
om een grote bal te maken

1458
01:20:52,459 --> 01:20:55,334
en het sap wordt bovenop de tofu (tofu) geplaatst.

1459
01:20:55,917 --> 01:20:58,751
klein gembersap en uienballetjes.

1460
01:20:59,084 --> 01:21:02,292
Het smaakt alsof het in je mond ontploft.

1461
01:21:02,459 --> 01:21:03,251
En het allerbelangrijkste is

1462
01:21:03,292 --> 01:21:04,942
ze vergeten de originaliteit niet.

1463
01:21:05,042 --> 01:21:06,292
Iedereen weet het

1464
01:21:06,417 --> 01:21:08,584
De Sichuan-keuken is niet alleen pittig,

1465
01:21:08,626 --> 01:21:10,042
het belangrijkste is om te verdoven.

1466
01:21:10,417 --> 01:21:11,626
Ze gebruiken Chinese stekelige as,

1467
01:21:11,667 --> 01:21:13,334
Ik weet wanneer ik het eet,

1468
01:21:13,626 --> 01:21:16,459
het is Sichuan-peper.

1469
01:21:16,834 --> 01:21:17,834
Peper bladeren,

1470
01:21:18,209 --> 01:21:19,751
je hoeft maar 3 stuks te nemen 
de bovenste.

1471
01:21:19,959 --> 01:21:21,751
De geur is heerlijk en opwindend.

1472
01:21:22,209 --> 01:21:23,501
Voedingsmiddelen met dit ingrediënt,

1473
01:21:23,751 --> 01:21:25,376
combinatie van gerechten

1474
01:21:25,542 --> 01:21:27,834
echt heerlijk, heel lekker.

1475
01:21:27,876 --> 01:21:29,376
Wat maken ze

1476
01:21:29,417 --> 01:21:31,667
is een wonder in deze branche.

1477
01:21:45,917 --> 01:21:46,751
Over een paar dagen,

1478
01:21:46,792 --> 01:21:49,084
de wedstrijd wordt hier gehouden.

1479
01:21:50,042 --> 01:21:51,684
Ik heb zo lang gewacht

1480
01:21:51,709 --> 01:21:52,584
en eindelijk ben ik er ook.

1481
01:21:52,667 --> 01:21:53,667
Het is spectaculair.

1482
01:21:55,709 --> 01:21:57,126
Maar we moeten bedenken,

1483
01:21:58,167 --> 01:22:01,009
wat gaan we koken 
in de volgende ronde?

1484
01:22:01,542 --> 01:22:02,542
De regel is

1485
01:22:03,959 --> 01:22:06,584
Slechts één persoon zal de God van het Koken bevechten

1486
01:22:06,792 --> 01:22:07,792
op het podium.

1487
01:22:09,959 --> 01:22:10,959
Denk er eens over na.

1488
01:22:11,126 --> 01:22:12,126
Help me.

1489
01:22:14,417 --> 01:22:15,542
Dit is waar je altijd aan denkt.

1490
01:22:16,251 --> 01:22:17,334
Ik besloot naar buiten te gaan.

1491
01:22:18,209 --> 01:22:19,167
Dat zul je

1492
01:22:19,917 --> 01:22:20,917
daag de God van het koken uit.

1493
01:22:22,542 --> 01:22:24,151
Nadat ik mijn gevoel voor smaak verloor

1494
01:22:24,292 --> 01:22:27,226
en kan er nog steeds bovenop staan 
fase in een wedstrijd,

1495
01:22:27,334 --> 01:22:29,084
Ik heb het gevoel dat ik gewonnen heb.

1496
01:22:31,751 --> 01:22:33,126
U hoeft het niet te maken
concessie aan mij.

1497
01:22:33,626 --> 01:22:34,584
ik weet het,

1498
01:22:34,626 --> 01:22:35,909
sloeg die kerel

1499
01:22:36,459 --> 01:22:37,667
heel belangrijk voor je.

1500
01:22:46,084 --> 01:22:47,084
Bedankt.

1501
01:23:06,792 --> 01:23:09,151
Maar ik heb Seven's reputatie geruïneerd,

1502
01:23:09,251 --> 01:23:11,101
en ervoor zorgen dat mensen mij onderschatten.

1503
01:23:11,251 --> 01:23:13,501
Als je hier niet vanaf komt,

1504
01:23:13,667 --> 01:23:16,792
je gaat nooit naar buiten
uit de schaduw van je vader.

1505
01:23:21,001 --> 01:23:22,959
Welkom bij het City Event Center.

1506
01:23:23,001 --> 01:23:24,459
We zitten nu in de laatste ronde

1507
01:23:24,501 --> 01:23:26,459
 Wereld Supreme Chef-uitdaging.

1508
01:23:26,667 --> 01:23:27,459
Welkom allemaal.

1509
01:23:27,501 --> 01:23:30,334
- Groot applaus voor onze 4 juryleden.
- WELKOM.

1510
01:23:30,376 --> 01:23:33,334
- Succes.
- Hemel...

1511
01:23:36,126 --> 01:23:38,209
De langverwachte is verschenen.

1512
01:23:38,334 --> 01:23:40,584
Sky Ko, getalenteerde chef-kok van Spring Avenue,

1513
01:23:40,792 --> 01:23:43,251
kan hij de tweevoudig kampioen verslaan?

1514
01:23:44,209 --> 01:23:46,667
Geef een heel luid applaus

1515
01:23:46,751 --> 01:23:48,292
om de God van het Koken te verwelkomen,

1516
01:23:48,542 --> 01:23:50,667
Berg Ko.

1517
01:23:52,167 --> 01:24:07,001
God van koken...

1518
01:24:16,209 --> 01:24:17,584
Ik geloof dat er geen koken is
op deze aarde

1519
01:24:17,626 --> 01:24:19,834
dat je niet aankan.

1520
01:24:20,042 --> 01:24:21,376
Daar is onze jury vandaag voor

1521
01:24:21,417 --> 01:24:22,584
een heel bijzondere taak toegewezen.

1522
01:24:23,042 --> 01:24:25,084
De gerechten die je gaat koken,

1523
01:24:25,126 --> 01:24:25,917
moeten combineren

1524
01:24:25,959 --> 01:24:28,042
jouw diepste begrip
over de culinaire wereld.

1525
01:24:28,959 --> 01:24:29,959
Ongeacht de smaak,

1526
01:24:30,042 --> 01:24:30,959
of stijl,

1527
01:24:31,001 --> 01:24:32,001
Dit is geheel aan jou.

1528
01:24:32,334 --> 01:24:33,959
Wat beperkend is, is

1529
01:24:34,334 --> 01:24:35,876
je hebt maar één uur.

1530
01:24:36,334 --> 01:24:38,042
Maak je alsjeblieft klaar.

1531
01:24:38,459 --> 01:24:39,459
En nu verklaar ik

1532
01:24:39,542 --> 01:24:41,501
de competitie begint.

1533
01:24:48,167 --> 01:24:49,626
Meneer Lan Choi, mag ik vragen

1534
01:24:49,751 --> 01:24:51,042
welk gerecht denk je?
gemaakt door Mountain Ko

1535
01:24:51,084 --> 01:24:52,334
deze keer?

1536
01:24:52,667 --> 01:24:54,459
Het karakter verandert voortdurend.

1537
01:24:54,501 --> 01:24:55,917
Hij zal het niet herhalen

1538
01:24:56,084 --> 01:24:57,334
een gerecht dat hij vorig jaar maakte.

1539
01:24:57,376 --> 01:24:58,376
Ik kijk er ook naar uit

1540
01:24:58,417 --> 01:25:00,042
wat zal hij koken.

1541
01:25:01,584 --> 01:25:02,709
Deze keer,

1542
01:25:02,751 --> 01:25:03,667
in de race van vandaag,
zal zeker blijken

1543
01:25:03,709 --> 01:25:05,626
Prestaties op masterniveau,

1544
01:25:05,709 --> 01:25:07,084
spel van aroma's en diepte van smaken.

1545
01:25:07,667 --> 01:25:09,584
Waarom onderneemt de uitdager, Sky Ko, geen actie?

1546
01:25:09,834 --> 01:25:10,834
Wat dacht hij?

1547
01:25:11,751 --> 01:25:13,667
- Wat is hij aan het doen?
- Hij was stijf tijdens de wedstrijd

1548
01:25:14,126 --> 01:25:17,334
en weet niet wat
wat er moet gebeuren.

1549
01:25:49,292 --> 01:25:50,167
Wat is er mis met jou?

1550
01:25:50,209 --> 01:25:51,209
Droom je?

1551
01:25:51,459 --> 01:25:52,917
Toon je capaciteiten.

1552
01:26:41,084 --> 01:26:43,126
We gaan nu de laatste momenten in.

1553
01:26:43,626 --> 01:26:44,459
Vijf.

1554
01:26:44,501 --> 01:26:45,459
Vier.

1555
01:26:45,501 --> 01:26:46,251
Drie.

1556
01:26:46,334 --> 01:26:47,376
Twee.

1557
01:26:47,417 --> 01:26:48,167
Een.

1558
01:26:48,209 --> 01:26:50,376
De tijd is om...

1559
01:26:53,126 --> 01:26:54,751
Mevrouw Etiquette, breng het alstublieft mee

1560
01:26:54,792 --> 01:26:56,709
De heer Dish Mountain Ko

1561
01:26:56,751 --> 01:26:57,917
naar de jurytafel.

1562
01:27:02,376 --> 01:27:05,167
De zoete smaak van dit gerecht
niet alleen uit suiker,

1563
01:27:05,376 --> 01:27:09,834
ook uit kers en zoethout (een soort zoethoutplant). 

1564
01:27:11,876 --> 01:27:13,501
De bloemen zijn erg mooi.

1565
01:27:15,167 --> 01:27:17,751
Er is de koelte van munt

1566
01:27:17,792 --> 01:27:19,501
nadat u het in de mond hebt gestopt.

1567
01:27:19,542 --> 01:27:21,001
Proef langzaam,

1568
01:27:21,501 --> 01:27:23,626
je kunt het voelen
subtiele leliegeur.

1569
01:27:23,709 --> 01:27:25,042
Spectaculair.

1570
01:27:25,334 --> 01:27:28,167
Nu, mevrouw Etiquette 
Breng Sky Ko mee...

1571
01:27:34,709 --> 01:27:36,709
Wat wil je doen?

1572
01:28:50,584 --> 01:28:51,626
Om heerlijk eten te maken,

1573
01:28:52,417 --> 01:28:53,376
naast het gebruik van je tong,

1574
01:28:53,459 --> 01:28:55,834
je moet ook gebruiken
je ogen, neus en hart.

1575
01:29:01,584 --> 01:29:02,584
Lucht.

1576
01:29:09,042 --> 01:29:10,459
Je kunt niet eens een ui snijden.

1577
01:29:10,501 --> 01:29:11,542
Je hebt geen talent.

1578
01:29:12,542 --> 01:29:15,751
Vertel niemand dat je mijn zoon bent.

1579
01:29:21,501 --> 01:29:22,542
Perfect.

1580
01:30:09,001 --> 01:30:11,126
Het hoogste niveau van Chef is

1581
01:30:11,167 --> 01:30:12,626
laat mensen proeven

1582
01:30:12,667 --> 01:30:15,626
een gevoel van geluk

1583
01:30:16,376 --> 01:30:19,001
van de tong naar het hart.

1584
01:30:30,667 --> 01:30:31,667
Hier.

1585
01:30:31,751 --> 01:30:33,209
Laten we gaan eten.

1586
01:30:33,251 --> 01:30:36,042
Laten we gaan eten.

1587
01:30:42,542 --> 01:30:43,542
Aarzel niet om het te eten.

1588
01:30:44,917 --> 01:30:46,292
Eet smakelijk.

1589
01:30:48,084 --> 01:30:49,417
Dit is het gerecht.

1590
01:30:49,459 --> 01:30:51,084
Goed nieuwjaar...

1591
01:30:51,126 --> 01:30:52,417
Gelukkig nieuwjaar...

1592
01:30:55,209 --> 01:30:56,501
Geniet ervan.

1593
01:30:56,542 --> 01:30:57,751
Geweldig.

1594
01:30:59,792 --> 01:31:01,542
Meester, iedereen is hier.

1595
01:31:01,584 --> 01:31:02,751
Wil je iets zeggen?

1596
01:31:02,792 --> 01:31:03,834
Oké.

1597
01:31:04,167 --> 01:31:05,376
Ik zal iets zeggen.

1598
01:31:06,542 --> 01:31:07,584
Hallo alle buren,

1599
01:31:08,251 --> 01:31:09,751
zeven geopend,

1600
01:31:10,584 --> 01:31:11,709
het is 30 jaar geleden.

1601
01:31:14,417 --> 01:31:15,417
30 jaar.

1602
01:31:16,792 --> 01:31:17,834
Het is niet gemakkelijk.

1603
01:31:19,834 --> 01:31:21,626
Bedankt voor de steun.

1604
01:31:22,084 --> 01:31:23,584
Er is een gezegde,

1605
01:31:24,042 --> 01:31:26,626
niets op deze aarde is dat
wat beter is dan een vol gevoel,

1606
01:31:27,126 --> 01:31:30,042
er is niets beters dan S�dhana.

1607
01:31:30,501 --> 01:31:31,459
Wij, Zeven,

1608
01:31:31,959 --> 01:31:34,459
proberen betaalbare gerechten te maken.

1609
01:31:35,292 --> 01:31:35,959
Campei!

1610
01:31:36,001 --> 01:31:39,126
- Goed...
- Campei!

1611
01:31:39,334 --> 01:31:42,626
Campei...

1612
01:31:44,917 --> 01:31:45,917
Spelen.

1613
01:31:47,001 --> 01:31:48,209
Kom op.

1614
01:31:55,459 --> 01:31:57,376
Oké...

1615
01:32:04,834 --> 01:32:06,917
Wij hopen jullie allemaal

1616
01:32:06,917 --> 01:32:08,792

1617
01:32:08,959 --> 01:32:12,876
Gelukkig nieuwjaar van de Haan!

1618
01:32:17,501 --> 01:32:20,167
- Gelukkig nieuwjaar...
- Moge het geluk brengen.

1619
01:32:20,667 --> 01:32:35,667
Cibinong Bogor, april 2015
Hok Hun Yusuf


